（文/解紅娟 編輯/馬媛媛）降價(jià)消息讓良品鋪?zhàn)邮斋@2個(gè)漲停。

12月4日，良品鋪?zhàn)影l(fā)布股票交易異常波動(dòng)公告顯示，公司股票價(jià)格于2023年12月1日、12月4日連續(xù)兩個(gè)交易日內(nèi)日收盤(pán)價(jià)格漲幅偏離值累計(jì)超過(guò)20%。根據(jù)上海證券交易所的相關(guān)規(guī)定，屬于股票交易異常波動(dòng)情形。

良品鋪?zhàn)颖硎?，針?duì)公司股票交易異常波動(dòng)，公司通過(guò)自查、書(shū)面征詢等方式對(duì)有關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行了核查。

“基于對(duì)消費(fèi)需求變化、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境及企業(yè)現(xiàn)狀的判斷和認(rèn)識(shí)，公司近期對(duì)線下門(mén)店銷(xiāo)售的部分產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整，調(diào)整幅度區(qū)間為 10%--47%，該部分產(chǎn)品上半年在線下門(mén)店渠道營(yíng)業(yè)收入占上半年總營(yíng)業(yè)收入的比例為 13.5%，本次價(jià)格調(diào)整對(duì)公司短期業(yè)績(jī)影響不大?！?

良品鋪?zhàn)舆M(jìn)一步表示，公司目前生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常，不存在影響公司股票交易價(jià)格異常波動(dòng)的重大事宜，不存在應(yīng)披露而未披露的重大信息。

“調(diào)價(jià)主要針對(duì)線下”

“我們的產(chǎn)品價(jià)格必須要更加親民，才能獲取更廣大消費(fèi)者的青睞及復(fù)購(gòu)?！绷计蜂?zhàn)釉谕顿Y者關(guān)系活動(dòng)上坦言，自成立以來(lái)，良品鋪?zhàn)右恢眻?jiān)定走高品質(zhì)零食發(fā)展路線，但在當(dāng)前的消費(fèi)形勢(shì)及市場(chǎng)環(huán)境下，良品鋪?zhàn)颖仨氉龀瞿鼙幌M(fèi)者感知和認(rèn)可的產(chǎn)品差異化和價(jià)值感，形成與量販零食不同的、差異化的發(fā)展道路。

與此同時(shí)，當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，線上消費(fèi)流量轉(zhuǎn)移，線下多種零食商業(yè)模式全面開(kāi)花；消費(fèi)邁入理性時(shí)代，不同的人群消費(fèi)層次更分化、更分明。

基于此，新任良品鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)、總經(jīng)理?xiàng)钽y芬在11月30日下發(fā)全員公開(kāi)信，直言良品鋪?zhàn)訉@“強(qiáng)化業(yè)務(wù)創(chuàng)新，全面提升經(jīng)營(yíng)效率”這一主題，啟動(dòng)新一輪的改革，“改革的目的是要在堅(jiān)持‘良品’基礎(chǔ)上，讓產(chǎn)品價(jià)格變得更親民。”

在業(yè)務(wù)端，良品鋪?zhàn)訃@“降價(jià)不降質(zhì)”這一原則，同步實(shí)施17年來(lái)首次最大規(guī)模降價(jià)，300款產(chǎn)品平均降價(jià)22%，最高降幅45%，主要“集中在成本優(yōu)化但不影響品質(zhì)以及復(fù)購(gòu)率高的零食上”。

對(duì)于本次調(diào)價(jià)范圍，良品鋪?zhàn)颖硎荆敬蝺r(jià)格調(diào)整主要針對(duì)線下門(mén)店產(chǎn)品，涉及的品類(lèi)包括堅(jiān)果、肉類(lèi)、素食、蛋糕等，調(diào)價(jià)產(chǎn)品主要集中在復(fù)購(gòu)率高、成本優(yōu)化不會(huì)影響品質(zhì)的細(xì)分產(chǎn)品上。

在價(jià)格策略上，良品鋪?zhàn)訒?huì)將產(chǎn)品分為三類(lèi)，第一個(gè)類(lèi)是覆蓋更廣客群的低溢價(jià)產(chǎn)品，該部分產(chǎn)品品質(zhì)有保證，基于消費(fèi)者需求及競(jìng)爭(zhēng)需要其毛利率更低、價(jià)格更親民；第二類(lèi)是公司在研發(fā)、技術(shù)、原料等方面有明顯差異化的高品質(zhì)形象產(chǎn)品，通過(guò)稀缺原材料、獨(dú)特口味及工藝技術(shù)等打造差異化創(chuàng)新產(chǎn)品，占據(jù)顧客心智；第三類(lèi)為中間產(chǎn)品系列。

良品鋪?zhàn)舆M(jìn)一步表示，“同時(shí)，公司會(huì)縮減長(zhǎng)尾產(chǎn)品數(shù)量，提升產(chǎn)品品效，提升有流量效應(yīng)、品牌效應(yīng)的知名品牌與進(jìn)口品牌產(chǎn)品占比。”

“內(nèi)憂外患”促使變革

良品鋪?zhàn)硬坏貌桓淖儭?

事實(shí)上，自2020年初上市后，良品鋪?zhàn)訝I(yíng)收利潤(rùn)增速就慢了下來(lái)，2019年?duì)I收總收入增速約20.97%，歸母凈利潤(rùn)增速高達(dá)42.68%，但到了2020年，營(yíng)收總收入和歸母凈利潤(rùn)的增速分別只有2.32%、0.95%。

一年后，良品鋪?zhàn)泳捅┞冻鲈鍪詹辉隼臉I(yè)績(jī)窘境。數(shù)據(jù)顯示，2021年，良品鋪?zhàn)訝I(yíng)業(yè)收入93.24 億元，同比增長(zhǎng)18.11%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)2.82億元，同比減少 18.06%；歸屬于上市公司股東的扣非凈利潤(rùn)2.06億元，同比減25.15%。

為應(yīng)對(duì)業(yè)績(jī)壓力，良品鋪?zhàn)觾?yōu)化升級(jí)門(mén)店、加速開(kāi)店、探索多種線下零食業(yè)態(tài)。得益于此，2022 年，良品鋪?zhàn)訝I(yíng)收94.4億元，同比增長(zhǎng)1.24%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3.35億元，同比增長(zhǎng)19.16%。

但受市場(chǎng)環(huán)境影響及整體競(jìng)爭(zhēng)加劇，良品鋪?zhàn)幽陜?nèi)并未保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2023年上半年，良品鋪?zhàn)訝I(yíng)收39.87億元，同比減少18.55%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.89億元，同比減少2.04%；歸屬于上市公司股東的扣非凈利潤(rùn)1.24億元，同比減少3.49%。

進(jìn)入第三季度，良品鋪?zhàn)硬粌H沒(méi)能扭轉(zhuǎn)業(yè)績(jī)下滑，反而有越演越烈之勢(shì)。單2023年三季度，良品鋪?zhàn)訝I(yíng)收20.13億元，同比減少4.53%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)200萬(wàn)元，同比減少97.88%；歸屬于上市公司股東的扣非凈利潤(rùn)208萬(wàn)元，同比轉(zhuǎn)虧。

截至2023年前三季度，良品鋪?zhàn)訉?shí)現(xiàn)營(yíng)收59.99億元，同比減少14.33%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)1.91億元，同比減少33.43%；歸屬于上市公司股東的扣非凈利潤(rùn)1.22億元，同比減少44.23%。

在業(yè)績(jī)不及預(yù)期的同時(shí)，良品鋪?zhàn)印傲闶辰缇揞^”的位置也岌岌可危。

據(jù)公開(kāi)資料顯示，良品鋪?zhàn)佑?006年在武漢成立，主要從事休閑食品的研發(fā)與銷(xiāo)售業(yè)務(wù)，堅(jiān)持“高端零食”品牌定位，已形成包含堅(jiān)果炒貨、果干果脯、肉類(lèi)零食、素食山珍、糖果在內(nèi)的五大產(chǎn)品體系，與三只松鼠、百草味合稱(chēng)為“零食界三大巨頭”。

值得注意的是，隨著零食很忙、趙一鳴零食等新貴憑借資本輸血、燒錢(qián)擴(kuò)張的典型模式在市場(chǎng)中跑馬圈地，“零食界”的排名也有了變化。

有媒體報(bào)道，平價(jià)零食集合店品牌零食很忙與趙一鳴零食完成合并后，門(mén)店數(shù)量將突破6500家，其中，零食很忙全國(guó)門(mén)店超4000家，趙一鳴零食門(mén)店超2500家?？蓪?duì)比的是，截至2023年6月30日，良品鋪?zhàn)庸灿?299家門(mén)店。

換言之，若按門(mén)店數(shù)量作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，零食很忙與趙一鳴零食將成為量販零食連鎖品牌門(mén)店最多的集團(tuán)公司。

內(nèi)憂外患之下，自然也不難理解，為何良品鋪?zhàn)蛹敝鴨?dòng)新一輪的改革了。