觀察員
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300款產(chǎn)品平均降價22%，良品鋪子要走價格親民路線
（文/解紅娟 編輯/馬媛媛）剛當選良品鋪子董事長不久的楊銀芬，要啟動新一輪的改革。
11月30日，新任良品鋪子董事長、總經(jīng)理楊銀芬發(fā)全員公開信。信中顯示，良品鋪子將圍繞“強化業(yè)務(wù)創(chuàng)新，全面提升經(jīng)營效率”這一主題，啟動新一輪的改革，“改革的目的是要在堅持‘良品’基礎(chǔ)上，讓產(chǎn)品價格變得更親民?！?
據(jù)悉，在業(yè)務(wù)端，良品鋪子圍繞“降價不降質(zhì)”這一原則，同步實施17年來首次最大規(guī)模降價，300款產(chǎn)品平均降價22%，最高降幅45%，主要“集中在成本優(yōu)化但不影響品質(zhì)以及復購率高的零食上”。
楊銀芬指出，在新的形勢和商業(yè)環(huán)境下，良品鋪子必須堅持高品質(zhì)零食的發(fā)展路線，且公司內(nèi)部要從消費者視角對“品質(zhì)”進行全新的思考：良品鋪子走的是一條差異化道路，本質(zhì)上和量販零食是不同的發(fā)展之路。
楊銀芬坦言，“我們這條路，更難走，挑戰(zhàn)更大，同時，價值更大，我堅信，一個客單價幾十元的生意，一個吃進人身體的食品，老百姓一定會選擇品質(zhì)好一點的品牌，同時也對自己好一點?！?
在楊銀芬看來，良品鋪子當下的困難，不是消費者不需要，而是沒有把差異化和價值感做出來導致的。因此，必須堅定不移地走高品質(zhì)零食的發(fā)展路線，也要求全集團上下，都要從用戶視角落實對“品質(zhì)”的全新思考，讓良品花在品質(zhì)上的每一分錢，都能被消費者感知和認可。
“楊銀芬此舉可以說是對整個良品鋪子的戰(zhàn)略定位做了優(yōu)化。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，中國的休閑零食領(lǐng)域已經(jīng)進入了“平價”周期，從宏觀環(huán)境壓力、消費能力下降、消費信心不足等方面來看，良品鋪子的戰(zhàn)略調(diào)整非常及時。
朱丹蓬進一步表示，良品鋪子品牌的價格調(diào)整，會對洽洽、三只松鼠乃至于整個行業(yè)帶來影響?！岸胱龅狡焚|(zhì)不變、價格優(yōu)惠，良品鋪子大概率會加強通過供應(yīng)鏈的優(yōu)化、成本的控制，以及整個門店運營成本的控制。”
本文系觀察者網(wǎng)獨家稿件，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載。
標簽 良品鋪子- 責任編輯: 解紅娟
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