-
福州消協(xié)40款奶茶大檢測(cè):奶茶沒有奶,無糖卻含糖
本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號(hào)“中國(guó)消費(fèi)者報(bào)”(ID:zxbccn)。
你喝的奶茶里有奶嗎?無糖奶茶真的沒有糖嗎?
11月12日,福建省消委會(huì)、福州市消委會(huì)發(fā)布現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶開展比較試驗(yàn),來看40款奶茶比較試驗(yàn)結(jié)果:
都可、快樂番薯等4款奶茶一滴奶都沒有;
85℃、貢茶等4款樣品脂肪含量較高;
小確茶、奈雪の茶、益禾堂等14款無糖奶茶,糖含量超過建議攝入量25克……
40款奶茶比較試驗(yàn)
你知道奶茶的相關(guān)配料、營(yíng)養(yǎng)信息嗎?
本次比較試驗(yàn)選取福州市20家現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶店40件樣品,樣品主要針對(duì)銷量較大的珍珠奶茶,購買樣品規(guī)格均為大杯。
品牌涵蓋“喜茶”“奈雪の茶”“一點(diǎn)點(diǎn)”“85℃”等,產(chǎn)品類型包含“無糖”“少糖”“微糖”等,其中實(shí)體店購買26款,網(wǎng)絡(luò)購買14款。
比較試驗(yàn)采集樣品情況表(網(wǎng)購樣品為黃色)
都可、快樂番薯等4款奶茶一滴奶都沒有
你喝的奶茶里有奶嗎?
奶茶由茶湯中加入了奶或奶制品調(diào)味而成,按《GB/T 21733-2008茶飲料》規(guī)定奶茶飲料的蛋白質(zhì)含量≥0.5g/100g。
而試驗(yàn)中的20個(gè)品牌40款奶茶中,蛋白質(zhì)含量符合標(biāo)準(zhǔn)的僅有奈雪の茶、喜茶、小確茶、木森茶、KOI 5個(gè)品牌。29款樣品的蛋白質(zhì)含量低于0.5g/100g,不符合率為72.5%。
其中,都可、快樂番薯2個(gè)品牌4款奶茶樣品蛋白質(zhì)檢測(cè)均低于0.08g/100g的儀器檢出低限,未能檢出蛋白質(zhì)含量,也就是說一滴奶都沒有,叫奶茶有欺騙消費(fèi)者的嫌疑。
蛋白質(zhì)檢測(cè)結(jié)果表
奈雪の茶等無糖類樣品含糖量高
《中國(guó)居民膳食指南(2016)》建議“控制添加糖的攝入量,每天攝入不超過50g,最好控制在約25g以下”。
試驗(yàn)中,20款正常甜度的奶茶含糖量在21-48g(以蔗糖計(jì))之間,平均為35g/杯。其中有16杯樣品的含糖量超過了25g,不符合“膳食指南”建議每日糖攝入量的占比達(dá)40%。
若按一塊方糖大約是4.5克,奶茶糖含量折算相當(dāng)于添加10塊方糖品牌有貢茶、1點(diǎn)點(diǎn)、都可、奈雪の茶、小確茶、舔杯。
試驗(yàn)也專門針對(duì)果糖進(jìn)行測(cè)試,在本次40款奶茶樣品中,22款樣品未檢出果糖,果糖含量較高的奶茶樣品有:
舔杯(正常糖):19g/杯
沈茶(正常甜):19 g/杯
1點(diǎn)點(diǎn)(正常糖):18 g/杯
85℃珍珠奶茶-超級(jí)杯(正常糖):14g/杯
果糖甜度大約是蔗糖的1.8倍,口感清爽又有越冷越甜的特性,現(xiàn)在市售飲料經(jīng)常添加果葡糖漿或果糖,但果糖主要在肝臟進(jìn)行代謝,過量攝入果糖容易造成人體臟器內(nèi)脂肪的沉積,研究表明存在引發(fā)脂肪肝、痛風(fēng)等隱患,果糖攝入量消費(fèi)者應(yīng)引起重視。
現(xiàn)在奶茶店一般都銷售有不加糖產(chǎn)品,標(biāo)識(shí)為“不加糖”“不另外加糖”“無糖”“微糖”或“少糖”等。
根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),預(yù)包裝食品中標(biāo)稱“無或不含糖”的,要求含糖量不高于0.5g/100g。試驗(yàn)對(duì)不加糖類20款奶茶進(jìn)行檢測(cè),14款標(biāo)稱為“無糖”的樣品,含糖量在1.1-5.8g/100g(以蔗糖計(jì))之間,均不符合國(guó)家無糖標(biāo)志規(guī)定。
不加糖類20款奶茶樣品檢測(cè)結(jié)果
其中小確茶、奈雪の茶、益禾堂制作的無糖奶茶糖含量甚至超過《中國(guó)居民膳食指南(2016)》建議每日糖攝入量25克。
標(biāo)簽 奶茶- 原標(biāo)題:4款奶茶不含奶,奈雪等14款無糖奶茶卻含糖......
- 責(zé)任編輯: 陸雨聆 
-
全港明日繼續(xù)停課
2019-11-17 12:44 香港 -
蔡賴配成了,曾被韓國(guó)瑜批“武大郎和潘金蓮”
2019-11-17 10:56 臺(tái)灣 -
媽祖也有身份證號(hào)碼了!
2019-11-17 10:43 趣讀 -
12歲智障女孩8個(gè)月內(nèi)再遭性侵懷孕,各方回應(yīng)
2019-11-17 10:17 -
共產(chǎn)黨人的必修課!習(xí)近平帶你重溫《共產(chǎn)黨宣言》
2019-11-17 09:48 新時(shí)代新氣象新作為 -
志合者不以山海為遠(yuǎn) 習(xí)近平這次出訪共譜合作新篇章
2019-11-17 09:44 中國(guó)外交 -
男子把國(guó)旗印在寶馬上,是愛國(guó)還是不懂法?
2019-11-17 09:26 依法治國(guó) -
香港市民自發(fā)上街清除路障
2019-11-17 09:14 香港 -
又一南京大屠殺幸存者去世,登記在世只剩80人
2019-11-17 08:49 -
昨晚《新聞聯(lián)播》四連發(fā):香港必須止暴制亂
2019-11-17 08:27 香港 -
危險(xiǎn)化學(xué)品丟失,港理工深夜報(bào)警
2019-11-17 08:25 香港 -
天花板突然掉下近40斤巨蟒,可能躲了10年
2019-11-17 08:19 -
超萬元快遞丟失只賠1500?百世回應(yīng)
2019-11-17 08:19 -
港府:純屬自發(fā)義務(wù)
2019-11-17 08:11 香港 -
“雙11奇葩收件名”來襲,快遞小哥太難了
2019-11-17 08:09 雙11節(jié) -
90萬建微博微信?石家莊:平臺(tái)運(yùn)維25萬,還涉其他費(fèi)用
2019-11-17 07:44 -
廣州17日上午將進(jìn)行反恐演練
2019-11-16 22:28 中國(guó)反恐進(jìn)行時(shí) -
北京衛(wèi)健委:一名鼠疫患者病情加重
2019-11-16 22:26 -
“他們就是犯罪分子”
2019-11-16 20:42 香港
相關(guān)推薦 -
“說印度是新的中國(guó)過于夸張,但‘去風(fēng)險(xiǎn)’用得上” 評(píng)論 38會(huì)議記錄曝光!在華美企茫然:不可能的任務(wù) 評(píng)論 120阿斯麥CEO直說了:打壓中國(guó),跟國(guó)安有啥關(guān)系? 評(píng)論 121“伊朗、沙特將在紅海舉行首次雙邊軍演” 評(píng)論 180最新聞 Hot
-
“這一方面,歐盟遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后中美”
-
中國(guó)男子在菲律賓釣魚時(shí)被綁架,“與非法博彩業(yè)有關(guān)”
-
“正與中方商談租借月壤樣品,我覺得中國(guó)會(huì)答應(yīng)”
-
“說印度是新的中國(guó)過于夸張,但‘去風(fēng)險(xiǎn)’用得上”
-
這一幕被逐幀記錄!
-
會(huì)議記錄曝光!在華美企茫然:不可能的任務(wù)
-
“把特朗普關(guān)起來!”說罷,拜登發(fā)覺不太對(duì)…
-
友誼的小船說翻就翻…
-
“馬斯克像個(gè)傻瓜一樣”
-
“我們可以自信地說,俄中關(guān)系已成為典范”
-
阿斯麥CEO直說了:打壓中國(guó),跟國(guó)安有啥關(guān)系?
-
美國(guó)也來:印度要負(fù)責(zé)
-
“他站隊(duì)了,給哈里斯捐了5000萬美元”
-
哈薩克斯坦稱“當(dāng)前無意加入金磚”,俄外長(zhǎng)回應(yīng)
-
“中國(guó)仍是中心,美國(guó)短期內(nèi)做不到”
-
“中國(guó)引領(lǐng),金磚國(guó)家在這方面將追平歐盟和G7”
-