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美團(tuán)與沙縣達(dá)成合作，“國民小吃”啟動數(shù)字化升級

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2021-04-23 14:27:44 字號：A- A A+ 來源：觀察者網(wǎng)

4月23日，沙縣小吃華夏行啟動儀式暨沙縣小吃特色富民產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在沙縣舉行，大會上，沙縣小吃集團(tuán)與美團(tuán)正式簽署數(shù)字化升級合作協(xié)議。

據(jù)悉，雙方將在品牌建設(shè)、數(shù)字化經(jīng)營、IT能力、智慧門店、人才培養(yǎng)、供應(yīng)鏈、金融結(jié)算、互聯(lián)網(wǎng)營銷等八個方向展開合作，為沙縣小吃全國加盟門店提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，進(jìn)一步放大沙縣小吃對城市化、鄉(xiāng)村振興的帶動作用。

數(shù)據(jù)顯示，目前，沙縣小吃全國門店超8.8萬家，年?duì)I業(yè)額達(dá)500多億元，輻射帶動30萬人創(chuàng)業(yè)。

數(shù)字化是沙縣小吃轉(zhuǎn)型的核心。根據(jù)協(xié)議，雙方將依托美團(tuán)平臺啟動連鎖品牌正規(guī)化建設(shè)專項(xiàng)，打造沙縣小吃集團(tuán)加盟店特色標(biāo)識，為獲得商標(biāo)授權(quán)的門店進(jìn)行品牌打標(biāo)。這意味著，全國8.8萬家沙縣小吃門店有望擁有線上新“名片”。

在數(shù)字化人才培養(yǎng)方面，雙方將共同成立“美團(tuán)·沙縣小吃數(shù)字化運(yùn)營中心”，培養(yǎng)“外賣運(yùn)營師”專業(yè)人才，制定數(shù)字化運(yùn)營操作規(guī)范，定期進(jìn)行運(yùn)營診斷和指導(dǎo)；開展線上線下培訓(xùn)，全面提升從總部到門店的數(shù)字化運(yùn)營水平。

此外，美團(tuán)將為沙縣小吃新店免費(fèi)提供大數(shù)據(jù)選址服務(wù)，提升門店獲客能力，同時將提供覆蓋多種經(jīng)營場景的餐飲SaaS系統(tǒng)以及配套的軟硬件產(chǎn)品、服務(wù)。

據(jù)了解，未來雙方還將落地智慧門店樣板店，制定品牌、服務(wù)、經(jīng)營示范標(biāo)準(zhǔn)，并在供應(yīng)鏈、資金結(jié)算等領(lǐng)域展開合作探索。合作內(nèi)容涉及美團(tuán)旗下外賣配送、到店餐飲、餐飲SaaS、快驢進(jìn)貨等多個業(yè)務(wù)線。

美團(tuán)副總裁開莉表示，“我們希望通過開放流量、技術(shù)、數(shù)據(jù)等各方面能力，助力沙縣小吃在數(shù)字化時代把握新的增長點(diǎn)，更大發(fā)揮富民價(jià)值，引領(lǐng)中國連鎖小吃品牌發(fā)展，為促進(jìn)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)一份力量?！?

(編輯盧思葉）
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