上海武康路網(wǎng)紅面包店使用過期面粉案一審宣判。

2019年2月22日，澎湃新聞記者從上海市第三中級人民法院獲悉，該面包店所屬的兩家餐飲食品公司因犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，分別被判處罰金一百八十萬元，及罰金八十萬元；而涉案公司的主管及直接責(zé)任人員共計8人則分別被判處相應(yīng)刑罰。

明知面粉過期，仍制成半成品銷售

2017年3月，上海武康路上一家名為Farine的網(wǎng)紅面包店，被爆出疑似用過期面粉制作面包。

隨后，相關(guān)部門責(zé)令該店停業(yè)，并責(zé)令相關(guān)工廠停產(chǎn)。上海公安部門對涉案餐飲公司的8名犯罪嫌疑人采取了刑事強制措施。經(jīng)過檢察機關(guān)的審查起訴，該案之后進入法院的審理環(huán)節(jié)。

根據(jù)上海市第三中級人民法院的消息，法院經(jīng)審理查明，涉案的被告單位法香餐飲管理（上海）有限公司（以下簡稱法香公司）于2012年10月30日成立，注冊地和經(jīng)營地為上海市徐匯區(qū)武康路378號，法定代表人為法國籍人弗蘭克（另案處理），主要經(jīng)營范圍為生產(chǎn)、銷售各類面包、糕點。

為擴大經(jīng)營規(guī)模，弗蘭克于2015年11月25日和2016年4月6日相繼設(shè)立了法欣食品（上海）有限公司（以下簡稱法欣公司）和法潤食品（上海）有限公司（以下簡稱法潤公司）。法香公司、法潤公司分別在上海市武康路、國金中心和益豐路、湖濱路開設(shè)門店，2017年3月6日前由設(shè)在武康路378號門店地下室的“中央廚房”制作半成品面團配送至上述各家門店，2017年3月6日起由法欣公司設(shè)在景聯(lián)路188弄5號的“中央工廠”統(tǒng)一制作面包、糕點配送。

2015年12月、2016年5月和2016年8月，被告單位法香公司從國外進口品名為“T55 Tradition”“T80”等的面粉用于生產(chǎn)、制作面包、糕點，其中最早過期面粉的保質(zhì)期截止日為2016年11月29日，最晚過期面粉的保質(zhì)期截止日為2017年3月5日。

2016年12月起，弗蘭克在明知進口面粉陸續(xù)超過保質(zhì)期的情況下，仍指使馬蓉、趙慧郁、羅恒，組織忻向榮、胡軍、達(dá)米安、唐虎等人在生產(chǎn)經(jīng)營中使用超過保質(zhì)期的進口面粉。

上述過期面粉制成半成品面團，再進行整形、烘焙成“弗蘭克特色面包”“安曼黃油卷”“泡芙”等面包、糕點成品后，在武康路、益豐路等門店對外銷售。被告人魯佳儉作為武康店店長，明知該店地下室的“中央廚房”使用過期面粉制作面包、糕點，仍負(fù)責(zé)對外銷售。

法院作出一審判決

經(jīng)審計，2016年12月4日至2017年3月23日，被告單位法香公司生產(chǎn)、銷售以上述超過保質(zhì)期的進口面粉為原料制作的面包，共計金額1,899,847.76元；2017年3月10日至2017年3月23日，被告單位法欣公司生產(chǎn)、銷售以上述超過保質(zhì)期的進口面粉為原料制作的面包，共計金額924,567.93元。

法院認(rèn)為，被告單位法香公司、法欣公司違反中華人民共和國食品安全法規(guī)和產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)，單獨或共同以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品進行生產(chǎn)和銷售，涉案犯罪金額分別達(dá)189萬余元和92萬余元，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪。被告人馬蓉等人分別作為被告單位的主管人員或者其他直接責(zé)任人員，其行為均已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪或者銷售偽劣產(chǎn)品罪。

二被告單位及八被告人到案后均能如實供述犯罪事實，具有自首情節(jié)，另結(jié)合被告單位及各被告人酌定從輕情節(jié)作出判決。

2019年2月22日下午，上海市第三中級人民法院對該案作出一審判決：以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪分別判處法香公司罰金一百八十萬元、法欣公司罰金八十萬元；被告人馬蓉有期徒刑三年，緩刑三年，并處罰金十五萬元；被告人趙慧郁有期徒刑二年六個月，緩刑二年六個月，并處罰金八萬元；被告人忻向榮有期徒刑二年，緩刑二年，并處罰金五萬元；被告人胡軍免予刑事處罰；被告人羅恒有期徒刑二年五個月，緩刑二年五個月，并處罰金六萬元；被告人達(dá)米安有期徒刑二年二個月，緩刑二年二個月，并處罰金五萬元；被告人唐虎有期徒刑二年，緩刑二年，并處罰金三萬元；以銷售偽劣產(chǎn)品罪判處被告人魯佳儉免予刑事處罰。

在案件審理期間，人民法院依法保障了被告單位及被告人的辯護、翻譯等各項訴訟權(quán)利。在一審開庭及宣判前，人民法院依照相關(guān)規(guī)定通知了法國駐滬總領(lǐng)事館，領(lǐng)事官員及被告人家屬參加了旁聽。