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一大口美食榜：南京，讓你吃不完兜著走！
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2018-05-26 08:58:08 字號：A- A A+ 來源：一大口美食榜

關(guān)鍵字: 南京美食推薦南京鴨血粉絲湯南京六朝古都美食文章南京鴨都

6.六朝古都的小吃,讓你“吃不完，兜著走”

左師傅的梅花糕料足味正，頂端的小元宵熙熙攘攘擠在一起，黏糯香甜；紅棗、瓜子仁、葡萄干各種小料隨意散落，色斑繽紛。甜筒狀的底座有棱有角、挺闊酥脆，里面滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)募t豆沙細(xì)密稠滑、甜而不膩，吃一個根本不過癮！

又脆又香甜的梅花糕，心急可是會燙到嘴的！

烏飯團(tuán)是糍飯團(tuán)的升級版。用烏飯葉染得黝黑的糯米，蒸熟之后粒粒分明，吃起來更筋道。

南京的烏米飯可甜可咸。甜的直接包白糖，受熱融化的糖水滲進(jìn)烏米飯，一口咬下去，甜絲絲的味道讓人心情大好；咸味的內(nèi)容就太多了，一根剛出鍋的嫩油條是經(jīng)典款，腌制的豇豆雪里蕻是重口味的心頭愛，還有碾碎的老油條、流油的咸鴨蛋、咸香的老鹵蛋，滿目琳瑯。

可甜可咸的烏飯團(tuán)，一個下肚，保你一上午都不餓

牛肉鍋貼一定要認(rèn)準(zhǔn)清真館子，貨真價實的牛肉吃起來鮮味十足。必須用菜籽油煎鍋貼才能成就金黃酥脆的外表，一鍋模樣俏生生的牛肉鍋貼，每次出爐都供不應(yīng)求。

金黃俊俏的牛肉鍋貼，殼酥香、餡兒鮮美

現(xiàn)炸現(xiàn)吃的油墩子外酥里軟，一大碗皮肚面料足味厚，沾滿芝麻的鴨油燒餅層次分明……你要不是胃大如牛，來南京絕對讓你“吃不完，兜著走”！

南京的小吃，三天三夜都說不完！

7

“六朝金粉地，金陵帝王都”，南京的美好不僅僅在于品嘗盤中食物，也在于體察歷史的變革給這座城市帶來的兼容并包的氣度。

如今的南京美食全國聞名，除了散布在老城犄角巷弄里的風(fēng)味小吃，還有淮揚菜和清真菜。不少深藏不露的小館子，還有即將失傳的金陵大菜，這些滋味合在一處，就是讓人流連忘返的南京味道。

（本文轉(zhuǎn)載略有刪減，完整版請點擊“閱讀原文”）

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標(biāo)簽南京吃貨美食
- 原標(biāo)題：南京，讓你吃不完兜著走！
- 責(zé)任編輯:李泠
- 最后更新: 2018-05-26 09:00:06
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