王笛澳門大學歷史系教授
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我國北方和南方有哪些風俗差異？
不光如此，商業(yè)里店鋪和店員的關(guān)系，也是通過與食物相關(guān)的風俗來展現(xiàn)的。新的一年，開市之前的初四或初五晚上，按照規(guī)矩，東家老板要請員工吃酒，這既是“年酒”，也是“獎勵酒”，還是一頓讓員工提心吊膽的晚宴。[全文]
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我今天要講袍哥，一個在四川散布最廣的秘密社會組織
袍哥在四川分布非常之廣，到底廣到什么程度？有的說有一半的人是袍哥，有的人說2/3的人是袍哥。范紹增的估計，他說90%的成年男人是袍哥成員。在1947年，燕京大學社會學教授廖泰初發(fā)表了一篇英文論文，根據(jù)他的調(diào)查考證，他認為成年男子的70%以上是袍哥的成員。[全文]
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