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孫博專訪梁艷:零下8度的誘惑,加拿大冰酒打入中國(guó)砥礪前行
最后更新: 2020-11-09 08:24:07如此三番五次的周轉(zhuǎn),一邊的釀酒師說(shuō)話了,問(wèn)她很冷嘛?梁艷說(shuō)是啊,她的手都伸不開(kāi)了……釀酒師語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“你看這一串葡萄,它等了你四季,你只等它這一刻,見(jiàn)到它你不驚喜嗎?你還舍得把它留在寒風(fēng)里嗎?……”
那一刻,梁艷的內(nèi)心突然頓悟了:是啊,一串飽經(jīng)風(fēng)霜的葡萄,它穿越四季,身上布滿了歲月的痕跡,甚至帶有被鳥(niǎo)兒咬過(guò)的傷疤,但它們依然佇立枝頭,搖曳在風(fēng)中,以最飽滿的姿態(tài)迎接采摘它的人們……它們能忍住身上的疤痕吞噬掉一年的雨雪風(fēng)霜,最后以一瓶晶瑩剔透、芳香醉心,如同黃金般液體回饋人類。
那一刻,自己突然對(duì)這一串葡萄肅然起敬,這不正是人生的寫照嗎?一個(gè)真正成熟的人,一定是飽經(jīng)風(fēng)霜后才有的沉穩(wěn)內(nèi)斂,真正的美一定是內(nèi)涵的豐富。
一夜的采摘結(jié)束了,梁艷說(shuō)那天的朝陽(yáng)是她從未感受到的明亮,它是帶著笑臉升起的。此時(shí),她突然想到了一個(gè)農(nóng)場(chǎng)主說(shuō)過(guò)的話:“一個(gè)喜獲冰葡萄豐收的農(nóng)場(chǎng)主,就像得到了甜蜜的愛(ài)情一樣,幸福美滿……”
這樣一款勵(lì)志的冰酒,不正是人類文明進(jìn)步的教科書嗎?梁艷試著以酒論人生的理念,很快就為自己找到了一群有共鳴的人。從一無(wú)所知,到逐步了解,再到故事的滲透,靜心品嘗冰酒,都有一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。她感慨:“冰酒不僅讓我懂得了人生,也讓喜歡冰酒者的人生變得更有味道?!?
全方位拓展中國(guó)市場(chǎng),銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)
“不經(jīng)一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香?!币獙⑵放拼蝽懀⒎禽p而易舉。梁艷指出,7年之間,“山醇戴爾冰酒”已經(jīng)做成圈內(nèi)知名品牌,因?yàn)閲?yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),掌控全部流程,從葡萄種植、采摘、釀造、運(yùn)輸、銷售,所有的環(huán)節(jié)都在自己的把控之中,這樣完全杜絕假冒偽劣,同時(shí)也做到了專一和專注。
七載以來(lái),他們專注只做“山醇戴爾冰酒”,屢次獲獎(jiǎng);并多次被選中,參加由聯(lián)邦政府、安大略省政府和國(guó)際貿(mào)易委員會(huì)多倫多分會(huì)等組織邀請(qǐng)的各種貿(mào)易代表團(tuán)的多項(xiàng)商務(wù)合作及國(guó)際交流活動(dòng)。
原加拿大農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)食品部部長(zhǎng)勞倫斯·麥考利(左)和梁艷,在北京舉行的加拿大農(nóng)產(chǎn)品推薦會(huì)上
她指出,“山醇戴爾冰酒”主要通過(guò)三種方式進(jìn)行市場(chǎng)擴(kuò)展:一是展會(huì)招商形式;二是商務(wù)合作推廣形式;三是直接進(jìn)入消費(fèi)者的C端,直供給國(guó)內(nèi)高端VIP客戶。
在中國(guó),他們積極參與大型國(guó)際展覽,以及商業(yè)論壇活動(dòng),同時(shí)參與電影《穿旗袍的女人》、電視劇《海龜撞上岸》品牌贊助。更隨著中國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì),走進(jìn)人民大會(huì)堂的舞臺(tái),和新絲路模特一起為大會(huì)帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)的雙重盛宴。
既有高品質(zhì)平臺(tái)的推廣與合作,同時(shí)也參與加拿大的政府商務(wù)推廣與洽談對(duì)接合作。第二屆、第三屆上海“進(jìn)博會(huì)”,作為冰酒生產(chǎn)商直接進(jìn)入加拿大館;入駐上海加拿大進(jìn)口館;參加?xùn)|北亞博覽會(huì);“山醇戴爾冰酒”連續(xù)6年獲選貴州酒博會(huì)組委會(huì)推薦冰酒。
貴州酒博會(huì)上,梁艷向時(shí)任貴州副省長(zhǎng)蒙啟良及酒管局局長(zhǎng)劉寄萍介紹冰酒
在銷售團(tuán)隊(duì)的努力下,“山醇戴爾冰酒”產(chǎn)品已經(jīng)遍布中國(guó)各大城市,其中以北京、上海、貴陽(yáng)、成都、深圳、昆明、杭州等為主要銷售城市,已經(jīng)達(dá)到中國(guó)市場(chǎng)的預(yù)期銷售目標(biāo)。
如果從中國(guó)市場(chǎng)推廣狀況來(lái)分析,在華北市場(chǎng)覆蓋北京、天津、河北;華東市場(chǎng)的上海、杭州經(jīng)銷商實(shí)力較雄厚;西南市場(chǎng)以消費(fèi)潛力巨大的貴州和成都為主;東北市場(chǎng)正在開(kāi)拓遼寧、吉林、黑龍江。
在東北亞博覽會(huì)上,梁艷向吉林省副省長(zhǎng)介紹冰酒
“山醇戴爾冰酒”進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)已整整7年了。7年對(duì)一個(gè)公司來(lái)說(shuō),有的紅火了,有的消失了?!吧酱即鳡枴弊叩浇裉欤康木褪欠€(wěn)健、堅(jiān)實(shí)的“商道”。
梁艷坦率地說(shuō),今年受疫情影響,銷量減少了三分之一,他們正在做各種促銷活動(dòng),希望借助“進(jìn)博會(huì)”的東風(fēng),年底能夠出臺(tái)一系列良策,讓更多的人喝到真正的加拿大冰酒。
企業(yè)不斷發(fā)展才是硬道理。去年,梁艷并不滿足于公司的現(xiàn)狀,她要將企業(yè)蛋糕做大。由原來(lái)以品牌命名的“山醇戴爾國(guó)際貿(mào)易有限公司”,轉(zhuǎn)型為“綠都偉業(yè)(北京)文化旅游發(fā)展有限公司”,整合優(yōu)勢(shì)資源,尋求多元化發(fā)展。除了獨(dú)家進(jìn)口、銷售山醇戴爾系列紅酒冰酒外,轉(zhuǎn)移到個(gè)性化旅游定制以及酒莊游等商務(wù)活動(dòng)中,她著手籌劃把現(xiàn)有農(nóng)場(chǎng)改造成海外婚禮中心。未來(lái)公司會(huì)劃分為酒莊游、文化發(fā)展、商務(wù)洽談等多個(gè)版塊。
梁艷說(shuō)道,葡萄園有多方面的客戶價(jià)值,包括尼亞加拉大瀑布自助旅游的理想住所、酒莊參觀旅游的目的地、投資人每年的理想度假地。也可在愛(ài)情圣地舉辦浪漫婚禮,讓天下有情人以冰酒結(jié)緣,擁有美好精致的明天。
目前受疫情影響,銷售有很大程度的下降,但并不影響梁艷對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的信心,未來(lái)的主要目標(biāo)就是在中國(guó),立志要做好做大、做精。
她指出,最近幾年中國(guó)越來(lái)越多的人知道并喜歡加拿大冰酒;伴隨著年輕一代的成長(zhǎng),未來(lái)中國(guó)市場(chǎng)對(duì)輕奢品的需求越來(lái)越大;隨著生活水平提高,更多的人希望得到個(gè)體品味的提升,那么個(gè)性化的冰酒定制就是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。
中加關(guān)系降至冰點(diǎn),企業(yè)憂心忡忡
目前由于華為孟晚舟事件和兩個(gè)加拿大人被中國(guó)逮捕事件的影響,加中關(guān)系正處于兩國(guó)建交以來(lái)最嚴(yán)重的外交危機(jī)之中。
梁艷坦誠(chéng)表示,自己無(wú)法判斷未來(lái)的局勢(shì)發(fā)展,但作為一個(gè)商人,就目前而言,確實(shí)感受到了影響,憂心忡忡。比如說(shuō),他們?cè)?jì)劃在農(nóng)場(chǎng)搞個(gè)婚紗攝影基地,定期舉辦畫展,同時(shí)開(kāi)展中加兩國(guó)互通的研學(xué)商旅活動(dòng),以此促進(jìn)兩國(guó)文化交流與旅游發(fā)展,但目前簽證申請(qǐng)非常困難,他們的計(jì)劃只能擱淺。
她非常期待,中加兩國(guó)盡快回到原來(lái)友好相處的狀況,這樣他們的商旅計(jì)劃馬上就能得以實(shí)現(xiàn),而這個(gè)計(jì)劃離夢(mèng)想只有一步之遙??偠灾?,她萬(wàn)分期盼明天會(huì)更好!
采訪結(jié)束之際,筆者突然想到,這醉人的冰酒也讓梁艷啟迪了心靈智慧。在她心里,這零下8度的誘惑是大自然的饋贈(zèng),值得用生命去鐘情一輩子。她感激認(rèn)可冰酒,并熱情幫助過(guò)她的每一個(gè)人。美好的往事值得回味,她在善待中取得力量,在和諧中收獲安寧。
話別時(shí),梁艷意味深長(zhǎng)地說(shuō):“經(jīng)過(guò)7年的打拼,我們所向的明天并不虛無(wú),我們?yōu)橹畩^斗的目標(biāo)觸手可及!”我想,只有真正經(jīng)歷過(guò)磨練和收獲的人,才能擁有這般十足的底氣。
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