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孫博專訪梁艷:零下8度的誘惑,加拿大冰酒打入中國砥礪前行
最后更新: 2020-11-09 08:24:07如此三番五次的周轉(zhuǎn),一邊的釀酒師說話了,問她很冷嘛?梁艷說是啊,她的手都伸不開了……釀酒師語重心長地說:“你看這一串葡萄,它等了你四季,你只等它這一刻,見到它你不驚喜嗎?你還舍得把它留在寒風(fēng)里嗎?……”
那一刻,梁艷的內(nèi)心突然頓悟了:是啊,一串飽經(jīng)風(fēng)霜的葡萄,它穿越四季,身上布滿了歲月的痕跡,甚至帶有被鳥兒咬過的傷疤,但它們依然佇立枝頭,搖曳在風(fēng)中,以最飽滿的姿態(tài)迎接采摘它的人們……它們能忍住身上的疤痕吞噬掉一年的雨雪風(fēng)霜,最后以一瓶晶瑩剔透、芳香醉心,如同黃金般液體回饋人類。
那一刻,自己突然對這一串葡萄肅然起敬,這不正是人生的寫照嗎?一個真正成熟的人,一定是飽經(jīng)風(fēng)霜后才有的沉穩(wěn)內(nèi)斂,真正的美一定是內(nèi)涵的豐富。
一夜的采摘結(jié)束了,梁艷說那天的朝陽是她從未感受到的明亮,它是帶著笑臉升起的。此時,她突然想到了一個農(nóng)場主說過的話:“一個喜獲冰葡萄豐收的農(nóng)場主,就像得到了甜蜜的愛情一樣,幸福美滿……”
這樣一款勵志的冰酒,不正是人類文明進(jìn)步的教科書嗎?梁艷試著以酒論人生的理念,很快就為自己找到了一群有共鳴的人。從一無所知,到逐步了解,再到故事的滲透,靜心品嘗冰酒,都有一個漫長的過程。她感慨:“冰酒不僅讓我懂得了人生,也讓喜歡冰酒者的人生變得更有味道。”
全方位拓展中國市場,銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)
“不經(jīng)一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香?!币獙⑵放拼蝽?,并非輕而易舉。梁艷指出,7年之間,“山醇戴爾冰酒”已經(jīng)做成圈內(nèi)知名品牌,因?yàn)閲?yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),掌控全部流程,從葡萄種植、采摘、釀造、運(yùn)輸、銷售,所有的環(huán)節(jié)都在自己的把控之中,這樣完全杜絕假冒偽劣,同時也做到了專一和專注。
七載以來,他們專注只做“山醇戴爾冰酒”,屢次獲獎;并多次被選中,參加由聯(lián)邦政府、安大略省政府和國際貿(mào)易委員會多倫多分會等組織邀請的各種貿(mào)易代表團(tuán)的多項(xiàng)商務(wù)合作及國際交流活動。
原加拿大農(nóng)業(yè)及農(nóng)業(yè)食品部部長勞倫斯·麥考利(左)和梁艷,在北京舉行的加拿大農(nóng)產(chǎn)品推薦會上
她指出,“山醇戴爾冰酒”主要通過三種方式進(jìn)行市場擴(kuò)展:一是展會招商形式;二是商務(wù)合作推廣形式;三是直接進(jìn)入消費(fèi)者的C端,直供給國內(nèi)高端VIP客戶。
在中國,他們積極參與大型國際展覽,以及商業(yè)論壇活動,同時參與電影《穿旗袍的女人》、電視劇《海龜撞上岸》品牌贊助。更隨著中國食品營養(yǎng)協(xié)會,走進(jìn)人民大會堂的舞臺,和新絲路模特一起為大會帶來視覺和味覺的雙重盛宴。
既有高品質(zhì)平臺的推廣與合作,同時也參與加拿大的政府商務(wù)推廣與洽談對接合作。第二屆、第三屆上?!斑M(jìn)博會”,作為冰酒生產(chǎn)商直接進(jìn)入加拿大館;入駐上海加拿大進(jìn)口館;參加?xùn)|北亞博覽會;“山醇戴爾冰酒”連續(xù)6年獲選貴州酒博會組委會推薦冰酒。
貴州酒博會上,梁艷向時任貴州副省長蒙啟良及酒管局局長劉寄萍介紹冰酒
在銷售團(tuán)隊(duì)的努力下,“山醇戴爾冰酒”產(chǎn)品已經(jīng)遍布中國各大城市,其中以北京、上海、貴陽、成都、深圳、昆明、杭州等為主要銷售城市,已經(jīng)達(dá)到中國市場的預(yù)期銷售目標(biāo)。
如果從中國市場推廣狀況來分析,在華北市場覆蓋北京、天津、河北;華東市場的上海、杭州經(jīng)銷商實(shí)力較雄厚;西南市場以消費(fèi)潛力巨大的貴州和成都為主;東北市場正在開拓遼寧、吉林、黑龍江。
在東北亞博覽會上,梁艷向吉林省副省長介紹冰酒
“山醇戴爾冰酒”進(jìn)入中國市場已整整7年了。7年對一個公司來說,有的紅火了,有的消失了。“山醇戴爾”走到今天,靠的就是穩(wěn)健、堅(jiān)實(shí)的“商道”。
梁艷坦率地說,今年受疫情影響,銷量減少了三分之一,他們正在做各種促銷活動,希望借助“進(jìn)博會”的東風(fēng),年底能夠出臺一系列良策,讓更多的人喝到真正的加拿大冰酒。
企業(yè)不斷發(fā)展才是硬道理。去年,梁艷并不滿足于公司的現(xiàn)狀,她要將企業(yè)蛋糕做大。由原來以品牌命名的“山醇戴爾國際貿(mào)易有限公司”,轉(zhuǎn)型為“綠都偉業(yè)(北京)文化旅游發(fā)展有限公司”,整合優(yōu)勢資源,尋求多元化發(fā)展。除了獨(dú)家進(jìn)口、銷售山醇戴爾系列紅酒冰酒外,轉(zhuǎn)移到個性化旅游定制以及酒莊游等商務(wù)活動中,她著手籌劃把現(xiàn)有農(nóng)場改造成海外婚禮中心。未來公司會劃分為酒莊游、文化發(fā)展、商務(wù)洽談等多個版塊。
梁艷說道,葡萄園有多方面的客戶價值,包括尼亞加拉大瀑布自助旅游的理想住所、酒莊參觀旅游的目的地、投資人每年的理想度假地。也可在愛情圣地舉辦浪漫婚禮,讓天下有情人以冰酒結(jié)緣,擁有美好精致的明天。
目前受疫情影響,銷售有很大程度的下降,但并不影響梁艷對中國市場的信心,未來的主要目標(biāo)就是在中國,立志要做好做大、做精。
她指出,最近幾年中國越來越多的人知道并喜歡加拿大冰酒;伴隨著年輕一代的成長,未來中國市場對輕奢品的需求越來越大;隨著生活水平提高,更多的人希望得到個體品味的提升,那么個性化的冰酒定制就是未來的發(fā)展趨勢。
中加關(guān)系降至冰點(diǎn),企業(yè)憂心忡忡
目前由于華為孟晚舟事件和兩個加拿大人被中國逮捕事件的影響,加中關(guān)系正處于兩國建交以來最嚴(yán)重的外交危機(jī)之中。
梁艷坦誠表示,自己無法判斷未來的局勢發(fā)展,但作為一個商人,就目前而言,確實(shí)感受到了影響,憂心忡忡。比如說,他們原計(jì)劃在農(nóng)場搞個婚紗攝影基地,定期舉辦畫展,同時開展中加兩國互通的研學(xué)商旅活動,以此促進(jìn)兩國文化交流與旅游發(fā)展,但目前簽證申請非常困難,他們的計(jì)劃只能擱淺。
她非常期待,中加兩國盡快回到原來友好相處的狀況,這樣他們的商旅計(jì)劃馬上就能得以實(shí)現(xiàn),而這個計(jì)劃離夢想只有一步之遙。總而言之,她萬分期盼明天會更好!
采訪結(jié)束之際,筆者突然想到,這醉人的冰酒也讓梁艷啟迪了心靈智慧。在她心里,這零下8度的誘惑是大自然的饋贈,值得用生命去鐘情一輩子。她感激認(rèn)可冰酒,并熱情幫助過她的每一個人。美好的往事值得回味,她在善待中取得力量,在和諧中收獲安寧。
話別時,梁艷意味深長地說:“經(jīng)過7年的打拼,我們所向的明天并不虛無,我們?yōu)橹畩^斗的目標(biāo)觸手可及!”我想,只有真正經(jīng)歷過磨練和收獲的人,才能擁有這般十足的底氣。
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