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全場(chǎng)8.8元,庫(kù)迪咖啡來(lái)卷新茶飲了
最后更新: 2023-11-24 16:26:30(文/解紅娟 編輯/馬媛媛)庫(kù)迪咖啡來(lái)攪局新茶飲,“全場(chǎng)8.8,第二杯半價(jià)”。
近日,庫(kù)迪咖啡旗下奶茶品牌茶貓(Tea cat)首店在福建屏南落戶(hù),該店緊鄰庫(kù)迪咖啡和蜜雪冰城,全店以綠色作為裝修的主色調(diào),以一只手捧奶茶的小貓為主要形象,主打“真茶、真奶、健康”。
價(jià)格,是茶貓引人關(guān)注的重點(diǎn)。
據(jù)菜單顯示,茶貓全場(chǎng)標(biāo)價(jià)8.8元,第二杯半價(jià)。用券后單杯購(gòu)買(mǎi)價(jià)最低可至6.9元。以至于有消費(fèi)者感嘆,“茶貓此舉會(huì)讓奶茶品牌商們半夜驚坐起:不是,他有病吧?!薄八皇亲屗腥丝梢院壬夏滩瑁惺裁村e(cuò)?!?
如果說(shuō)茶貓價(jià)格對(duì)標(biāo)蜜雪冰城,那么,產(chǎn)品對(duì)標(biāo)的就是霸王茶姬和喜茶。
觀察者網(wǎng)了解到,茶貓旗下共有5種系列,分別是原葉鮮奶茶、五常米乳茶、粹椰系列、經(jīng)典牛乳茶、繽紛果茶和真鮮純茶,其中,原葉鮮奶茶中的“日出青茉”和霸王茶姬的招牌產(chǎn)品“伯牙絕弦”都使用了茉莉花茶,經(jīng)典牛乳茶中的“黑糖波波牛乳”是喜茶的招牌產(chǎn)品之一。
和庫(kù)迪咖啡一樣,茶貓走的也是加盟這一輕資產(chǎn)模式。
據(jù)界面新聞報(bào)道,目前茶貓面向庫(kù)迪原有加盟者進(jìn)行招商,茶貓標(biāo)準(zhǔn)店加盟費(fèi)(含裝修和設(shè)備)在35萬(wàn)元,快取店費(fèi)用則在20萬(wàn)元,包括5萬(wàn)元進(jìn)貨保證金、10萬(wàn)元設(shè)備費(fèi)用和5萬(wàn)裝修費(fèi)。
此外,對(duì)于非庫(kù)迪咖啡聯(lián)營(yíng)商,需等到明年1月才會(huì)開(kāi)放茶貓加盟的報(bào)名資格。
值得一提的是,由于咖啡和茶飲在備料、點(diǎn)單、制作、出杯等過(guò)程中具有極高的相似性,近年來(lái)咖啡與茶飲兩個(gè)賽道的互動(dòng)一直很多,僅茶飲賽道的動(dòng)作就不勝枚舉。
例如,2017年,蜜雪冰城就開(kāi)始孵化咖啡項(xiàng)目,并推出了子品牌“幸運(yùn)咖”;2022年,茶顏悅色正式推出鴛央咖啡,定位于新中式咖啡和茶。另外,喜茶投資了著名的三行詩(shī)咖啡品牌“烏鴉咖啡”,奈雪的茶入股“怪物困了”咖啡。
據(jù)平安證券研究所報(bào)告顯示,咖啡與茶飲之間大范圍的滲透取代,不僅存在難以有效覆蓋對(duì)方品類(lèi)客群的問(wèn)題,也面臨較大的運(yùn)營(yíng)管理及成本投入壓力,基于此背景下,開(kāi)發(fā)或投資新咖啡品牌成為國(guó)內(nèi)部分茶飲公司的選擇。反之亦然。
需要注意的是,雖然咖啡和茶飲均存在乳制品、包材、糖漿等共同的原材料采購(gòu),但茶飲更側(cè)重于茶、水果等。換言之,茶貓品牌正式開(kāi)啟加盟后,庫(kù)迪咖啡的供應(yīng)鏈將會(huì)迎來(lái)更大的挑戰(zhàn)。
本文系觀察者網(wǎng)獨(dú)家稿件,未經(jīng)授權(quán),不得轉(zhuǎn)載。
- 責(zé)任編輯: 解紅娟 
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