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“多面手”阿貓:找到對話自然的更多可能
最后更新: 2024-11-27 17:27:00【導讀】 當美麗鄉(xiāng)村遇上醇厚咖啡,會氤氳出怎樣的味道?當下,隨著鄉(xiāng)村旅游的高質(zhì)量發(fā)展,越來越多的年輕人回到故鄉(xiāng),回到村莊,參與到鄉(xiāng)村消費新場景的構(gòu)建中,在眾多鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)里,咖啡是其中優(yōu)雅的存在,“村咖人”用他們的熱愛與情懷,讓美麗鄉(xiāng)村里飄滿了咖啡香,為游客的旅程帶來了驚喜,增添了回味。但是,咖啡之于村野,情懷之于發(fā)展,相輔之間能否相成?觀察者網(wǎng)與這些“村咖人”聊了聊。
離荒島COFFEE
(文/趙乾坤 編輯/高莘)
在現(xiàn)代都市的喧囂與繁忙之外,寧夏中衛(wèi)沙坡頭的沙漠以其遼闊與孤寂,給予人們沉思的空間。在這片荒涼而富有詩意的鄉(xiāng)野,一家名為“離荒島COFFEE”的咖啡館悄然崛起,迅速成為沙漠中的現(xiàn)象級品牌。它不僅打破了地理與文化的桎梏,更是創(chuàng)始人阿貓對自然與生活獨特理解的具象詮釋——在快速發(fā)展的社會中,如何平衡對根源的親近、對自然的敬畏,以及與對未來的開放。
“我們相遇在這里,在沙漠中尋找綠洲,正是因為我們愿意與自然對話?!边@是阿貓對觀察者網(wǎng)所說的第一句話。
“接納”與“共生”,做“第一批在沙子里吃螃蟹的人”
阿貓被他身邊的親友稱為經(jīng)歷豐富、興趣廣泛的“多面手”。憑借自己的愛好與堅韌,他曾在多個職業(yè)領(lǐng)域中來回穿梭——從泰餐廳到威士忌吧,從皮劃艇教練到視頻工作室創(chuàng)辦人、從布展人到調(diào)音師……朋友們說,正是這些看似零散的職業(yè)經(jīng)歷,成就了他在咖啡行業(yè)的獨特視野和風格。
“我從未被傳統(tǒng)束縛?!卑⒇?zhí)寡裕?“我甚至曾經(jīng)退學,去追尋自己真正熱愛的東西。從大理創(chuàng)辦創(chuàng)意咖啡實驗工作室,到后來投身鄉(xiāng)野,我的生活就像不斷試錯的實驗場。每一次的嘗試,都是在為我真正熱愛的咖啡事業(yè)積累能量。”
2022年底的一次偶然出游,讓阿貓來到了中衛(wèi)黃河宿集。在這片被黃沙吞噬的土地上,他看到了無限可能。于是,2023年,他創(chuàng)立了中衛(wèi)首個自烘豆咖啡品牌——河COFFEE,并在同年底與華正文旅創(chuàng)始人陳祖品一拍即合,共同創(chuàng)辦了“離荒島COFFEE”。
離荒島COFFEE
“咖啡對我來說,不僅是一種飲品,更是一種生活態(tài)度。它的出現(xiàn),改變了鄉(xiāng)野的消費格局,讓村莊煥發(fā)出新的活力?!卑⒇堈劦剿目Х壤砟顣r,眼神中透露出一股堅定。“我們應(yīng)該是第一批在沙子里吃螃蟹的人。在沙漠中,咖啡更像是一種與環(huán)境共融的存在,它不僅要適應(yīng)極端的自然條件,還要傳遞一種人與自然共生的理念?!?
面對沙漠的極端天氣和自然環(huán)境,阿貓從未覺得受到局限,反而從中找到了靈感。離荒島COFFEE的品牌理念正是建立在對沙漠這種特殊環(huán)境的深刻理解之上。阿貓稱沙漠為“奇妙”的地方,強調(diào)人類在自然面前只能選擇與之共生,而非對抗。
“沙漠的變幻無常,風沙的侵襲,熱浪的炙烤,所有這些看似不利的因素,都是自然能量的饋贈?!卑⒇堈f道。因此,離荒島COFFEE的設(shè)計和服務(wù)理念強調(diào)的是“接納”與“共生”,這也是它在品牌傳播中最具力量的部分。
回歸與自省,在這里去掉“班味”
離荒島的店鋪設(shè)計充滿了簡約、抽象和意境感,店內(nèi)的每個細節(jié)都蘊含著“荒野是家”的理念。阿貓深信,在這種環(huán)境中經(jīng)營咖啡館,必然要拋開現(xiàn)代社會的喧囂與繁復,回歸到最純粹的生活狀態(tài),展現(xiàn)人與自然之間的微妙平衡。
“我們希望每一位來到這里的人,都能感受到一種從城市中抽離出來的寧靜和自由?!卑⒇埻嘎兜?,“經(jīng)常有客人說,在離荒島真的能去掉‘班味’,這里不僅是品嘗咖啡的地方,更是一處讓人重新審視自我的空間。”
離荒島COFFEE
“說實話,我?guī)缀趺刻於荚?,風雨無阻?!卑⒇埖墓ぷ鞴?jié)奏緊張且不間斷?!疤嘤腥さ娜撕褪掳l(fā)生在這里?!彼f。在這片沙漠中,阿貓遇到了來自世界各地的咖啡愛好者與冒險者。無論是背包客,還是當?shù)氐脑揭邦I(lǐng)隊,每一位顧客都希望在這段旅程中回歸鄉(xiāng)野,找到自我和更多的志同道合的人。他們,共同構(gòu)成了“離荒島”的多元社群。
對于阿貓來說,最大的收獲不是財務(wù)上的數(shù)字增長,而是人際關(guān)系的建立與社群的形成?!懊恳晃宦谜?,都是我人生中最寶貴的財富。”他說,這些溫暖的回憶不僅是品牌發(fā)展的基石,更是心靈的慰藉。
阿貓通過咖啡館將當?shù)氐奈幕}動與現(xiàn)代的多元需求巧妙結(jié)合,創(chuàng)造出一種獨特的文化氛圍和交流空間。讓離荒島不僅成為咖啡飲品的聚集地,更變成了人們自我審視的空間,讓人們重新理解、定義人與人以及人與自然的關(guān)系。
- 責任編輯: 趙乾坤 
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