離荒島COFFEE

（文/趙乾坤  編輯/高莘）

在現(xiàn)代都市的喧囂與繁忙之外，寧夏中衛(wèi)沙坡頭的沙漠以其遼闊與孤寂，給予人們沉思的空間。在這片荒涼而富有詩(shī)意的鄉(xiāng)野，一家名為“離荒島COFFEE”的咖啡館悄然崛起，迅速成為沙漠中的現(xiàn)象級(jí)品牌。它不僅打破了地理與文化的桎梏，更是創(chuàng)始人阿貓對(duì)自然與生活獨(dú)特理解的具象詮釋——在快速發(fā)展的社會(huì)中，如何平衡對(duì)根源的親近、對(duì)自然的敬畏，以及與對(duì)未來(lái)的開(kāi)放。

“我們相遇在這里，在沙漠中尋找綠洲，正是因?yàn)槲覀冊(cè)敢馀c自然對(duì)話(huà)。”這是阿貓對(duì)觀察者網(wǎng)所說(shuō)的第一句話(huà)。

“接納”與“共生”，做“第一批在沙子里吃螃蟹的人”

阿貓被他身邊的親友稱(chēng)為經(jīng)歷豐富、興趣廣泛的“多面手”。憑借自己的愛(ài)好與堅(jiān)韌，他曾在多個(gè)職業(yè)領(lǐng)域中來(lái)回穿梭——從泰餐廳到威士忌吧，從皮劃艇教練到視頻工作室創(chuàng)辦人、從布展人到調(diào)音師……朋友們說(shuō)，正是這些看似零散的職業(yè)經(jīng)歷，成就了他在咖啡行業(yè)的獨(dú)特視野和風(fēng)格。

“我從未被傳統(tǒng)束縛?！卑⒇?zhí)寡裕?“我甚至曾經(jīng)退學(xué)，去追尋自己真正熱愛(ài)的東西。從大理創(chuàng)辦創(chuàng)意咖啡實(shí)驗(yàn)工作室，到后來(lái)投身鄉(xiāng)野，我的生活就像不斷試錯(cuò)的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)。每一次的嘗試，都是在為我真正熱愛(ài)的咖啡事業(yè)積累能量?！?

2022年底的一次偶然出游，讓阿貓來(lái)到了中衛(wèi)黃河宿集。在這片被黃沙吞噬的土地上，他看到了無(wú)限可能。于是，2023年，他創(chuàng)立了中衛(wèi)首個(gè)自烘豆咖啡品牌——河COFFEE，并在同年底與華正文旅創(chuàng)始人陳祖品一拍即合，共同創(chuàng)辦了“離荒島COFFEE”。

離荒島COFFEE

“咖啡對(duì)我來(lái)說(shuō)，不僅是一種飲品，更是一種生活態(tài)度。它的出現(xiàn)，改變了鄉(xiāng)野的消費(fèi)格局，讓村莊煥發(fā)出新的活力。”阿貓談到他的咖啡理念時(shí)，眼神中透露出一股堅(jiān)定?！拔覀儜?yīng)該是第一批在沙子里吃螃蟹的人。在沙漠中，咖啡更像是一種與環(huán)境共融的存在，它不僅要適應(yīng)極端的自然條件，還要傳遞一種人與自然共生的理念?！?

面對(duì)沙漠的極端天氣和自然環(huán)境，阿貓從未覺(jué)得受到局限，反而從中找到了靈感。離荒島COFFEE的品牌理念正是建立在對(duì)沙漠這種特殊環(huán)境的深刻理解之上。阿貓稱(chēng)沙漠為“奇妙”的地方，強(qiáng)調(diào)人類(lèi)在自然面前只能選擇與之共生，而非對(duì)抗。

“沙漠的變幻無(wú)常，風(fēng)沙的侵襲，熱浪的炙烤，所有這些看似不利的因素，都是自然能量的饋贈(zèng)?！卑⒇堈f(shuō)道。因此，離荒島COFFEE的設(shè)計(jì)和服務(wù)理念強(qiáng)調(diào)的是“接納”與“共生”，這也是它在品牌傳播中最具力量的部分。

回歸與自省，在這里去掉“班味”

離荒島的店鋪設(shè)計(jì)充滿(mǎn)了簡(jiǎn)約、抽象和意境感，店內(nèi)的每個(gè)細(xì)節(jié)都蘊(yùn)含著“荒野是家”的理念。阿貓深信，在這種環(huán)境中經(jīng)營(yíng)咖啡館，必然要拋開(kāi)現(xiàn)代社會(huì)的喧囂與繁復(fù)，回歸到最純粹的生活狀態(tài)，展現(xiàn)人與自然之間的微妙平衡。

“我們希望每一位來(lái)到這里的人，都能感受到一種從城市中抽離出來(lái)的寧?kù)o和自由。”阿貓透露道，“經(jīng)常有客人說(shuō)，在離荒島真的能去掉‘班味’，這里不僅是品嘗咖啡的地方，更是一處讓人重新審視自我的空間?！?

離荒島COFFEE

“說(shuō)實(shí)話(huà)，我?guī)缀趺刻於荚冢L(fēng)雨無(wú)阻。”阿貓的工作節(jié)奏緊張且不間斷。“太多有趣的人和事發(fā)生在這里?！彼f(shuō)。在這片沙漠中，阿貓遇到了來(lái)自世界各地的咖啡愛(ài)好者與冒險(xiǎn)者。無(wú)論是背包客，還是當(dāng)?shù)氐脑揭邦I(lǐng)隊(duì)，每一位顧客都希望在這段旅程中回歸鄉(xiāng)野，找到自我和更多的志同道合的人。他們，共同構(gòu)成了“離荒島”的多元社群。

對(duì)于阿貓來(lái)說(shuō)，最大的收獲不是財(cái)務(wù)上的數(shù)字增長(zhǎng)，而是人際關(guān)系的建立與社群的形成?！懊恳晃宦谜?，都是我人生中最寶貴的財(cái)富?！彼f(shuō)，這些溫暖的回憶不僅是品牌發(fā)展的基石，更是心靈的慰藉。

阿貓通過(guò)咖啡館將當(dāng)?shù)氐奈幕}動(dòng)與現(xiàn)代的多元需求巧妙結(jié)合，創(chuàng)造出一種獨(dú)特的文化氛圍和交流空間。讓離荒島不僅成為咖啡飲品的聚集地，更變成了人們自我審視的空間，讓人們重新理解、定義人與人以及人與自然的關(guān)系。