據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委網(wǎng)站16日消息，近期，由于大體重生豬集中出欄、進(jìn)口凍豬肉增加及季節(jié)性需求偏弱等因素疊加影響，生豬價(jià)格持續(xù)下降。

據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，6月7日～11日，全國(guó)平均豬糧比價(jià)為5.88∶1，進(jìn)入《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《預(yù)案》）設(shè)定的過(guò)度下跌三級(jí)預(yù)警區(qū)間（低于6∶1）。6月16日，國(guó)家發(fā)展改革委對(duì)外發(fā)布生豬價(jià)格過(guò)度下跌三級(jí)預(yù)警，提示養(yǎng)殖場(chǎng)（戶(hù)）科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

下一步，國(guó)家發(fā)展改革委將會(huì)同相關(guān)部門(mén)密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)，認(rèn)真做好《預(yù)案》組織落實(shí)工作，及時(shí)開(kāi)展儲(chǔ)備調(diào)節(jié)，促進(jìn)生豬市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。

國(guó)家發(fā)展改革委網(wǎng)站截圖

生豬價(jià)格持續(xù)下跌

豬肉價(jià)格仍處于下行通道。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局網(wǎng)站15日消息，據(jù)對(duì)全國(guó)流通領(lǐng)域9大類(lèi)50種重要生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示，2021年6月上旬與5月下旬相比，25種產(chǎn)品價(jià)格上漲，22種下降，3種持平。其中生豬（外三元）本期價(jià)格為15.8元/千克，環(huán)比下降11.2%。

6月9日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布了5月居民消費(fèi)價(jià)格（CPI），同日，國(guó)家發(fā)改委針對(duì)監(jiān)測(cè)豬肉價(jià)格也作出進(jìn)一步部署。

5月CPI同比上漲1.3%，環(huán)比下降0.2%，降幅比上月收窄0.1個(gè)百分點(diǎn)。其中豬肉價(jià)格仍是主要壓制因素，豬生產(chǎn)不斷恢復(fù)，供給持續(xù)增加，豬肉價(jià)格同比下降23.8%，降幅比上月擴(kuò)大2.4個(gè)百分點(diǎn)。

有關(guān)部門(mén)密集出手穩(wěn)豬價(jià)、穩(wěn)市場(chǎng)

為合理平滑“豬周期”波動(dòng)，有效調(diào)控市場(chǎng)異常影響，6月9日，國(guó)家發(fā)改委印發(fā)關(guān)于《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》的通知，主要目標(biāo)為構(gòu)建分工明確、協(xié)調(diào)統(tǒng)一、靈活高效、運(yùn)作規(guī)范的政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制，合理平滑“豬周期”波動(dòng)，有效調(diào)控市場(chǎng)異常影響，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。相比2015年發(fā)布的《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》，此次預(yù)案新增了兩大預(yù)警指標(biāo)，調(diào)整了預(yù)警區(qū)間，并提出分類(lèi)設(shè)置儲(chǔ)備。

兩個(gè)指標(biāo)中的“能繁母豬存欄量變化率”能夠顯著提高風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和儲(chǔ)備調(diào)節(jié)工作的前瞻性；“36個(gè)大中城市精瘦肉平均零售價(jià)格”指標(biāo)則更貼近消費(fèi)者感受，在豬肉價(jià)格過(guò)度上漲時(shí)能夠及時(shí)作出預(yù)警和響應(yīng)。

該預(yù)案根據(jù)近年來(lái)養(yǎng)殖成本收益變化情況，將生豬養(yǎng)殖盈虧平衡點(diǎn)對(duì)應(yīng)的豬糧比價(jià)由此前的5.5∶1～5.8∶1提高到7∶1，當(dāng)豬糧比價(jià)處在7∶1～9∶1時(shí)不進(jìn)行預(yù)警，為市場(chǎng)自發(fā)調(diào)整留有充足空間。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也表示，將引導(dǎo)區(qū)域科學(xué)規(guī)劃生豬養(yǎng)殖布局，加強(qiáng)生豬產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)劃銜接。鼓勵(lì)探索銷(xiāo)區(qū)補(bǔ)償產(chǎn)區(qū)的長(zhǎng)效機(jī)制，支持主產(chǎn)省份發(fā)展生豬生產(chǎn)，并推進(jìn)生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建。

豬企利潤(rùn)大幅下降

隨著豬價(jià)下跌，上市豬企利潤(rùn)大幅下降。與年初相比，新希望、溫氏股份、天康生物5月銷(xiāo)售跌幅超過(guò)一半，正邦科技、雙匯發(fā)展跌幅接近五成。溫氏股份、新希望和正邦科技的凈利潤(rùn)分別同比下降71%、91%、76%。

“生豬養(yǎng)殖企業(yè)壓力非常大，部分承受不了的企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始調(diào)整豬群結(jié)構(gòu)。豬企的壓力來(lái)自三個(gè)方面，飼料原料持續(xù)上漲、流通渠道成本增加、市場(chǎng)需求降低。”東北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師王剛毅6月9日告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)。

天風(fēng)期貨研究所農(nóng)產(chǎn)品研究總監(jiān)趙蘭接受時(shí)代財(cái)經(jīng)采訪時(shí)表示，“目前生豬產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)壓力非常大，自繁自養(yǎng)還好，育肥虧損嚴(yán)重?！?/span>

鯨平臺(tái)智庫(kù)專(zhuān)家、簡(jiǎn)基金投資總監(jiān)張竹然接受時(shí)代財(cái)經(jīng)采訪時(shí)進(jìn)一步指出，我國(guó)的生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)較大的行業(yè)分散性，產(chǎn)業(yè)集中化程度較低，抵御風(fēng)險(xiǎn)能力較弱，隨著周期拐點(diǎn)的到來(lái)，養(yǎng)殖戶(hù)很快從養(yǎng)一頭豬賺三千到虧一千。與此同時(shí)飼料價(jià)格并沒(méi)有下調(diào)——玉米、豆粕依舊保持高位。預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間，中小型養(yǎng)殖戶(hù)承壓較大，龍頭企業(yè)抵御風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，受到的打擊相對(duì)較小。