【文/觀察者網(wǎng)專欄作者 合川老農(nóng)民】

最近《小麥戰(zhàn)爭》一書作者尼爾森在接受觀察者網(wǎng)采訪時，說過這么一段話：

某種程度來說，我借鑒了1760年代到1779年代歐洲重農(nóng)主義者（physiocrts）的論述，他們從中國孟子的思想中尋找靈感，思考應(yīng)如何建設(shè)一個理想中的國家。

一般人們都會認(rèn)為歐洲是個工業(yè)發(fā)達(dá)的地方，歷史上洋務(wù)運(yùn)動也好、西學(xué)東漸也好、工業(yè)革命也好，從來都是我們向西方學(xué)習(xí)，西方來影響我們。而作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，有著悠久農(nóng)耕文明的中國如何影響歐洲，確實還缺乏研究和公眾傳播。尼爾森這番話就是個佐證，也引發(fā)了我對于中歐農(nóng)業(yè)文化淵源的思考。

1.中農(nóng)西渡，中學(xué)西進(jìn)

中歐之間的農(nóng)業(yè)交流歷史悠久，可以追溯至遠(yuǎn)古時代。起源于中國的古老作物——糜子（又稱黍），憑借其短暫的生長周期（僅需60天即可成熟），在新石器時代便隨著人類的遷徙傳播到了歐洲。像黍作為作物的傳播恰恰體現(xiàn)了中農(nóng)西渡的時間跨度，也是歐亞大陸之間具有持續(xù)性文明交流的一個生動例證。

糜子，又稱黍（作者供圖，下同）

同樣地，中國作為茶樹的發(fā)源地，其茶葉通過古代的絲綢之路，逐漸滲透并影響了歐洲的飲食文化。

并且，茶葉的引入不僅僅是商品的交換，更是文化的交融，它承載著東方的生活方式與哲學(xué)思考，逐漸成為歐洲社會中不可或缺的一部分，成為東學(xué)西進(jìn)的一個重要物質(zhì)載體。

此外，明朝末年的農(nóng)業(yè)巨著《農(nóng)政全書》，由徐光啟編纂，這部涵蓋了豐富農(nóng)業(yè)知識和技術(shù)的著作，在作者去世后，經(jīng)由法國學(xué)者傳入歐洲，對歐洲的農(nóng)業(yè)實踐產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。書中記錄的先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)和理念，激發(fā)了歐洲農(nóng)業(yè)的革新，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提升。

收錄了《農(nóng)政全書蠶桑篇》的《中華帝國全志》英譯本

無論是記載著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念的書籍還是承載著東方哲思的茶葉，這種潤物細(xì)無聲的文化互動，都深刻地塑造了啟蒙時代的歐洲學(xué)者。

比如，歐洲近代重農(nóng)主義的核心人物魁奈，他尊崇儒家思想，甚至將中國視為“道德、政治、宗教合為一體”的典范國度，倡導(dǎo)全面學(xué)習(xí)中國文化。其重農(nóng)主義理念中偏向于自然主義哲學(xué)的部分，有著明顯的，來自于《道德經(jīng)》中，“道法自然”的部分。

被稱為“歐洲孔子”的魁奈

我時常跟人提到，當(dāng)代歐洲所提倡的“有機(jī)/綠色”的概念，與中國提倡的生態(tài)文明本屬同宗同源，體現(xiàn)了人對于自然和諧共生，即天人合一的追求，也是東哲對西哲啟示之后的涌現(xiàn)。

又比如，德國哲學(xué)巨擘康德將孔子比作中國的蘇格拉底，彰顯了他對儒家哲學(xué)的尊重。

而即便像黑格爾這種嘴上大量批判東方文明的，但真在做自己的哲學(xué)思考時，其身體卻能很誠實地將“道”的同素異形體——理性的意志塑造為其核心觀點(diǎn)。

過去國內(nèi)的知識界側(cè)重于渲染西學(xué)東進(jìn)對于中國現(xiàn)代化的影響，卻極大地忽略了東學(xué)西進(jìn)對于歐洲啟蒙運(yùn)動的塑造。

這種對于歷史片面且不客觀的認(rèn)識，也使得中國人一度喪失了文化自信，進(jìn)而陷入了言必稱古希臘羅馬的滑跪模式。

但實際上，若以今天看待慕洋公知的標(biāo)準(zhǔn)去審視歐洲啟蒙時代的學(xué)者，他們身上大多也有類似“中吹”的影子。

2.重農(nóng)學(xué)派

談到中歐農(nóng)業(yè)文化的交流，歐洲近代興起的重農(nóng)主義就一定不能缺席。

重農(nóng)學(xué)派的核心主張是對工商貿(mào)易的批判與反思，認(rèn)為農(nóng)業(yè)才是國家財富與繁榮的根本，而工商活動則多被視為表面的浮華與泡沫。

18世紀(jì)的古典重農(nóng)學(xué)派緣起于法國，其興起與演變，有其復(fù)雜的歷史背景。

路易十四時期，法國政府大力推行重商主義政策，不惜以犧牲農(nóng)業(yè)為代價發(fā)展工商業(yè)，結(jié)果破壞了經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中工商業(yè)和農(nóng)業(yè)的平衡，使其農(nóng)業(yè)幾近崩潰。

而在英法七年戰(zhàn)爭之后，法國的國際地位遭受重創(chuàng)，失去了大量的海外殖民地。失去殖民地，等于失去了市場與廉價的原材料供應(yīng)端，這就使其重商主義道路遭受重創(chuàng)，工商業(yè)對外的擴(kuò)張不足以去補(bǔ)償農(nóng)業(yè)的犧牲，故此，對于重商主義道路的反思由此而生，重農(nóng)主義也隨之登場。

英法七年戰(zhàn)爭

在當(dāng)時，一方面是法國在與英國的全球化競爭中失利，迫使其工商業(yè)發(fā)展受阻，進(jìn)而導(dǎo)致法國對外轉(zhuǎn)嫁矛盾與對內(nèi)分發(fā)紅利安撫人心的能力下降。而另一方面則是重商主義對于農(nóng)民的壓榨、封建階層對于新興市民的壓榨等多重因素重疊，最終都為即將到來的法國大革命埋下了種子。

此外，重農(nóng)學(xué)派也可以被視作法國在全球化競爭中遭遇挫折后的一針安慰劑，既是維持其國內(nèi)現(xiàn)有秩序的需要，也是維持法國意識形態(tài)的必須。

畢竟，英國人在重商主義道路上的成功會反襯出法國在同樣命途之上的失敗。結(jié)合法國自身的特色，講一條屬于法國的獨(dú)有道路，有利于重振法國的人心，緩和國內(nèi)的矛盾。

但彼時的法國畢竟是積重難返，法國大革命打亂了重農(nóng)主義溫和改良的進(jìn)程，而隨著工業(yè)革命的浪潮以及全球化進(jìn)程的加速，重農(nóng)主義也逐漸顯露出其局限性，無法支撐現(xiàn)代國家的全面持續(xù)發(fā)展。

不過，重農(nóng)主義中的一些核心理念，如尊重自然規(guī)律、反對過度商業(yè)化等，卻隨著歐洲在當(dāng)代全球競爭中“相對失敗”的地位，使其得以在當(dāng)代歐洲的“有機(jī)農(nóng)業(yè)”、“環(huán)保議題”里找到新生。