【觀察者網(wǎng)綜合報道】在臺灣多種水果價格崩盤以后，糯米價格也崩了。據(jù)中時電子報7月10日報道，連日暴雨導(dǎo)致收上來的糯米品質(zhì)差，加上未來幾天的臺風影響收割，許多該收割的梗稻都來不及收割。此外，由于今年糯米產(chǎn)量增加，有農(nóng)民提前搶收糯米，導(dǎo)致糯米整體品質(zhì)下降，收購價因此暴跌，從原來的每公斤3.9元人民幣的收購價跌到3.2人民幣每公斤。臺灣農(nóng)民苦不堪言，希望當局出手相助。但臺灣當局也無法收購如此多糯米。

在臺風來臨之前希望搶收糯米的收割機

天災(zāi)人禍

據(jù)報道，彰化縣福興鄉(xiāng)種植大片的長糯米已陸續(xù)進入黃熟期，但是月初一場暴雨導(dǎo)致糯稻含水率太高無法馬上收割。有貪心稻農(nóng)連日搶收導(dǎo)致其他農(nóng)民搶不到割稻機，在臺風來臨前只能干著急，

不過即使糯米收割了，也無法即使銷售，因為烘干機不夠用了。由于糯米含水太高，烘干機需要更長時間烘干，福興鄉(xiāng)農(nóng)會總干事林坤宏表示，農(nóng)會烘干機最大容量是300公噸，但因太老舊，一次只能烘250噸。而且前日的大雨影響了烘干速度，平時稻米糯米含水比25%，烘干到10%約需15小時，但近日含水率高達32%，至少得36小時，按照臺灣政策，還得以公糧梗稻優(yōu)先，糯米農(nóng)民必須得排隊。據(jù)報道，現(xiàn)在彰化縣農(nóng)會集貨場堆滿濕糯米亟待烘干、民間米廠外運米車大排長龍，米廠員工這兩天都得加班到深夜11、12點。

24小時不停運轉(zhuǎn)的烘干機，大雨影響了烘干速度，使得臺灣農(nóng)民只能干等 圖源：聯(lián)合新聞網(wǎng)

但是留給臺灣農(nóng)民排隊的時間不多了，因為臺風就要來了，臺灣稻農(nóng)林梁昭足無奈說，糯米雖然成熟，但上周下大雨不能收割，大家全擠在這禮拜收割，要是等不到割稻機，明天臺風一來恐怕就只能讓天公伯收去！吳姓稻農(nóng)則說，種植面積一甲多的長糯稻，排到晚間8點割稻機才來，送到米廠繳交大概要排到9點以后

烘干不了的糯米只能用來冷藏，以免發(fā)芽報廢，但也是一筆不菲的費用  圖源：中時電子報

多收了三五斗

臺灣當局每年都會收購一些糧食，一方面是保證食品安全，一方面是補貼農(nóng)民，這些收購的糧食被稱為公糧，糯米價格雖然在公糧收購范圍內(nèi)，但是農(nóng)民因為收購價格低，所以往往自產(chǎn)自銷。今年天災(zāi)加上人禍，糯米收購價格竟然低于公糧采購價，加上農(nóng)民多是自產(chǎn)自銷，更是讓糯米業(yè)者苦不堪言。

臺灣彰化縣埔鹽鄉(xiāng)是糯米重要產(chǎn)區(qū)，埔鹽鄉(xiāng)農(nóng)會供銷部主任黃淑滿表示，因為糯稻往年的價格都比梗稻來得高，因此糯稻農(nóng)沒有習慣交公糧，大多是自己找糧商或自銷，但是今年產(chǎn)量太大，糧商喊價也低于公糧價格，導(dǎo)致農(nóng)民不滿。但是因為埔鹽鄉(xiāng)農(nóng)會沒有自銷糯米，也沒有烘干機能代為烘干，所以只能協(xié)助找購買廠商，并提供烘干桶和場地，協(xié)助農(nóng)民將辛苦收獲的糯米銷售出去。

不過供銷部主任同時表示，對于價格，供銷部也愛莫能助。埔鹽鄉(xiāng)廊子村村長施來平說，今年產(chǎn)量變多，糧商來不及烘干，所以濕糯米價格也開得低，“是這幾年來最低的”。圓糯、長糯價格，從每百臺斤（折合60公斤 觀察者網(wǎng)注）880新臺幣（折合人民幣189元）到940（折合人民204元）新臺幣都有，比往年低了不少。據(jù)悉，往年的糯米收購價在每百臺斤1080新臺幣左右

有農(nóng)民抱怨埔鹽鄉(xiāng)農(nóng)會沒有幫忙爭取比較好的價格，埔鹽鄉(xiāng)農(nóng)會供銷部主任黃淑滿表示，埔鹽農(nóng)會并無自銷糯米，加上大部分的糯稻農(nóng)都未加入公糧收購，因此農(nóng)會只能替農(nóng)民找行銷管道，過去的自銷價格都比梗稻高，今年產(chǎn)量太多，供銷商開價低，農(nóng)會也無計可施?！稗r(nóng)糧署”中區(qū)分署副分署長林美華表示，糯米的公糧收購價格和梗稻差不多，每百臺斤都仍有950元，但是因為收的量有限，“農(nóng)糧署”有找糧商配合收購余糧，盡可能還是希望以每百臺斤930元收購，但是仍會因品質(zhì)差異而有價差。

福興農(nóng)會總干事林坤宏說，還有一個原因是因當局把糯米列入公量收購后，也同時開放外國糯米進口，導(dǎo)致量商可進外國糯米，島內(nèi)糯米價格經(jīng)常失衡。

搶收稻米的收割機 若是臺風來之前沒收割完，今年臺灣農(nóng)民很多就白干了，圖源：中時電子報

幫不了忙的臺灣政府

雖然農(nóng)民和弄回希望找當局來幫幫忙，不過臺灣當局眼下也收購不了那么多糯米。面對滯銷的糯米，臺灣當局不得設(shè)立最低收購價，要求農(nóng)會以930臺幣的價格收購糯米來補貼農(nóng)民。但由于當局補貼給農(nóng)會的錢不夠，農(nóng)會需要自掏腰包來收購糯米。

嘉義縣太保農(nóng)會前總干事、現(xiàn)任太保市長王榮利表示，今年上半年稻作豐收，稻谷價格下滑20年來最慘，農(nóng)民為了不虧本，現(xiàn)在采購全部繳交公糧。他說，農(nóng)會運作本來是自負盈虧，過去不曾叫農(nóng)會用公家的錢向農(nóng)民收購，今年卻做了，明明谷價僅800多新臺幣，卻要農(nóng)會930新臺幣去買余糧，農(nóng)會只好貼錢去收購農(nóng)民的糧食。

王榮利說，這些米糧全都交給農(nóng)會保管，若沒有銷出去，經(jīng)過三年就會變成飼料米。但現(xiàn)在米糧平均價格每公斤賣25新臺幣，飼料米僅剩10新臺幣，價差一倍以上，當局還要付農(nóng)會保管、冷藏費用，變成飼料米也是食物浪費，這些錢都是全民買單。

中部糧界人士表示，當局雖用一定額度補貼農(nóng)會方式撐住糧價，整體米糧處理總成本仍增加。今年稻米盛產(chǎn)一到兩成，但南部未熟成就收割，北部則因氣溫高、糯米，加上補貼農(nóng)會收購的費用，整體恐超過每年臺灣當局額定用于公糧收購的100億新臺幣。