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美國韓裔名廚搶注“油辣椒”英文商標(biāo)后道歉，美媒：老干媽格局高
“早在福桃的油辣椒成為頭條新聞的很多年前，老干媽就在人們的冰箱里了?！泵绹珖鴱V播公司（NBC）4月12日以此為題發(fā)文稱，隨著人們對福桃的做法感到不滿，老干媽在美國又火了一把。
NBC報道截圖
報道指出，老干媽并未尋求在美國注冊其辣椒油的商標(biāo)，但已采取措施保護(hù)與其相關(guān)的品牌標(biāo)識。
許多亞裔美國人和美食家都指出，老干媽的辣椒醬比福桃的產(chǎn)品早了幾十年，油辣椒“元老”老干媽在沒有“欺負(fù)”其他企業(yè)的情況下取得了長期的成功，福桃也沒有理由“大魚吃小魚”。
據(jù)美聯(lián)社報道，面對質(zhì)疑，福桃集團(tuán)一開始堅持“強制執(zhí)行”商標(biāo)權(quán)，并在一份聲明中稱，該公司有義務(wù)保護(hù)自己的商標(biāo)，否則商標(biāo)就有可能被更大的公司“奪走”，并稱之前該公司就是被丹佛的墨西哥辣椒醬公司起訴才協(xié)商買下商標(biāo)的。
但隨著爭議越來越大，這家企業(yè)4月12日改口了，決定不再強制執(zhí)行其主張的所謂商標(biāo)權(quán)。
福桃集團(tuán)在一份聲明中稱，過去一周里，他們聽到了來自所在社區(qū)的反饋，“現(xiàn)在我們明白，chili crunch這個詞對許多人來說有著更廣泛的含義，這種情況在福桃、我們非常在乎的美國亞太裔社區(qū)和其他食品雜貨企業(yè)之間造成了痛苦的分歧”。該公司聲稱，品牌初心是想讓美國的食品銷售端出現(xiàn)更多樣化的產(chǎn)品。
福桃創(chuàng)始人張錫鎬12日道歉稱，自己一直致力于為亞洲食物、亞裔美國人的食物以及亞裔身份正名，“我理解人們?yōu)槭裁锤械骄趩?，我真的很抱歉?！?
他還解釋稱，當(dāng)初將旗下產(chǎn)品命名為“chili crunch”，“是出于對chili crisp（老干媽等品牌油辣椒所用英文名）的尊重，它與中國人息息相關(guān)，特別是老干媽的油辣椒”，所以當(dāng)初給旗下產(chǎn)品取名時，因為產(chǎn)品有些不同，沒有用“chili crisp”，而是啟用了“chili crunch”。
在福桃宣布不再執(zhí)行所謂商標(biāo)權(quán)后，此前收到福桃律師函的馬來西亞食品品牌Homiah老板米歇爾·圖（Michelle Tew）發(fā)文稱，福桃的決定“朝著正確方向邁出了一步”，但她希望福桃能做得更多，以展示其對美國亞太裔社區(qū)的承諾。
本文系觀察者網(wǎng)獨家稿件，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載。
- 責(zé)任編輯: 嚴(yán)珊珊
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