【文/觀察者網(wǎng) 鞠峰】

西方媒體曾反復(fù)炒作中國人吃肉和地球環(huán)境之間的關(guān)系，但如今諷刺的是，似乎應(yīng)了《孟子》中的那句“行有不得，反求諸己”，有一家美國媒體終于不再“勸”中國人少吃肉了，而是開始反思美國人嗜牛肉導(dǎo)致亞馬孫雨林的破壞。

得克薩斯州Big Texan牛排館的72盎司牛排挑戰(zhàn)

當(dāng)?shù)貢r間4月29日，《華盛頓郵報》發(fā)布調(diào)查報道《吞噬雨林》（DEVOURING THE RAINFOREST），圖文并茂地詮釋了美國人對牛肉的喜愛如何毀壞雨林的過程。同時，《華郵》官方推特賬號更是將文章鏈接與摘要置頂。似乎是想要引起公眾關(guān)注。截至今天（5月4日），這篇報道仍留在最重要的位置上。

華盛頓郵報至今仍置頂調(diào)查報道《吞噬雨林》

“幫兇”美國

報道用簡短有力的幾句話概括了核心結(jié)論：“首先，森林被夷為平地，然后牛進(jìn)來了。如果亞馬孫雨林被摧毀，‘殺死’它的會是牛肉。而美國，將成為幫兇。”

巴西馬托格羅索州非法焚燒森林 2020年8月視頻截圖

根據(jù)報道，養(yǎng)牛是造成亞馬孫雨林被砍伐的罪魁禍?zhǔn)?，現(xiàn)在情況已經(jīng)來到“懸崖邊上”。盡管各方一致同意需要改變，但破壞仍在繼續(xù)。

《華盛頓郵報》大聲疾呼，調(diào)查顯示，未能保護(hù)世界上最大雨林免受養(yǎng)牛場影響不僅是巴西的失敗，也是美國和美國消費者的責(zé)任——

以前美國政府出于食品安全問題禁止從巴西禁止生牛肉，但兩年前，該禁令被解除。打那以后，美國開始瘋狂進(jìn)口巴西牛肉，兩年間已經(jīng)成為其第二大買家。2021年，美國進(jìn)口巴西牛肉超過3.2億磅，且今年采購量可能翻一番。最大的供應(yīng)商是巴西JBS公司，這家肉類巨頭企業(yè)為美國Kroger、歌雅（Goya）等連鎖商超、食品公司供貨。

值得一提的是，中國雖然人均牛肉消費量遠(yuǎn)低于美國和歐洲，但因為是巴西牛肉最大買家，因此中國人吃肉曾被多家外媒置喙。不過《華盛頓郵報》的這篇報道則沒有提到中國的牛肉進(jìn)口，而是專注揭露JBS公司的違法行為以及美國因為監(jiān)管和溯源不嚴(yán)格而導(dǎo)致的“幫兇”作用。

巴西JBS公司是全球最大牛肉生產(chǎn)商，但曾經(jīng)屢屢被環(huán)保人士指控原材料來自在非法砍伐的土地上飼養(yǎng)的牛。綠色和平組織（GP）2009年的一份報告中首次提出這一指控。 而在2017年，巴西環(huán)境執(zhí)法機(jī)構(gòu)Ibama對該公司處以超過750萬美元的罰款，稱其位于亞馬孫的兩家肉類加工廠購買了近5萬只此類牛只。10月，巴西聯(lián)邦檢察官指控該公司從2018年1月到2019年6月在帕拉州的直接供應(yīng)鏈中存在普遍的違規(guī)行為。

記者審查了數(shù)千份運輸和購買日志，并分析亞馬孫牧場的衛(wèi)星圖像，發(fā)現(xiàn)JBS仍與非法砍伐雨林有聯(lián)系，且供應(yīng)鏈直接連接著通過非法砍伐“開疆拓土”的牧場與獲得美國授予出口許可的牛肉加工廠。

衛(wèi)星圖像顯示違法地塊上仍在飼牛

記錄顯示，2018年1月至2020年10月期間，JBS工廠從擁有至少一處被指控非法砍伐牧場的100多位牧場主購買牛只。其中幾位牧場主更是臭名昭著——巴西政府稱他們是亞馬孫最大的破壞者之一。衛(wèi)星圖像顯示，一些被禁止放牧的土地上仍在養(yǎng)?！h(huán)境監(jiān)管機(jī)構(gòu)稱這違反了巴西法律。

“洗?！?/strong>