4月23日，茶咖日?qǐng)?bào)的主要內(nèi)容有：

不滿特朗普，墨西哥人將“美式咖啡”改名“墨式咖啡”

據(jù)多家外媒報(bào)道，繼加拿大咖啡館將菜單上的“美式”（Americano）改為“加式”（Canadiano）之后，墨西哥不少咖啡店主最近也開始將這款經(jīng)典咖啡重新命名，越來(lái)越多的咖啡店將菜單上的“美式咖啡”（Café Americano）更名為“墨式咖啡”（Café Mexicano），以表達(dá)對(duì)美國(guó)政策的不滿。

在外界看來(lái)，從美國(guó)總統(tǒng)特朗普重啟“留在墨西哥”移民政策，到威脅加征關(guān)稅，再到單方面將“墨西哥灣”更名為“美國(guó)灣”，這場(chǎng)“美式咖啡改名”風(fēng)潮也成了墨西哥民眾對(duì)美國(guó)一系列強(qiáng)硬政策的集體回應(yīng)。

據(jù)CNN報(bào)道，墨西哥城知名咖啡店Café Cicatriz的創(chuàng)始人斯嘉麗·林德曼（Scarlett Lindeman）就公開支持這一改名運(yùn)動(dòng)，她表示：“語(yǔ)言本身就蘊(yùn)含力量，如果我的員工希望把Americano改成Mexicano，那我完成尊重這種選擇。”

而這一表態(tài)也獲得了不少業(yè)內(nèi)人士的響應(yīng)。4月初以來(lái)，這波“墨式咖啡”的改名潮流已經(jīng)從墨西哥城蔓延至蒙特雷、瓜達(dá)拉哈拉等主要城市。

在社交媒體上，#MexicanoNotAmericano（墨式而非美式）的話題標(biāo)簽也隨著網(wǎng)友的參與而被廣泛傳播，許多消費(fèi)者還特意尋找提供“墨式咖啡”的店鋪，僅需打卡支持。

多家茶飲品牌因開發(fā)票功能不完善引熱議

4月23日，“益禾堂門店自稱店鋪免稅不用開發(fā)票”相關(guān)話題在社交平臺(tái)上引發(fā)熱議。根據(jù)中國(guó)青年網(wǎng)短視頻官方微博“青蜂俠Bee”發(fā)布的內(nèi)容，益禾堂的一家門店店員拿出“清稅證明”表示“店鋪免稅，沒(méi)有發(fā)票”。

而這并非個(gè)例，多家頭部新茶飲品牌近一年來(lái)因“開發(fā)票難”屢遭投訴，新茶飲小程序及APP普遍缺失線上自助開票功能。“暫未上線開發(fā)票功能，發(fā)票需要您聯(lián)系門店”已成為客服機(jī)器人的默認(rèn)回答。  

就開發(fā)票一事，北京商報(bào)進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)目前茶飲企業(yè)開發(fā)票的形式大致分為三大類：

第一種是消費(fèi)者可直接通過(guò)小程序開發(fā)票，例如喜茶、奈雪的茶和樂(lè)樂(lè)茶小程序上都有開票入口。

第二種類似于奈雪的茶和樂(lè)樂(lè)茶的訂單小票上有掃碼開票的二維碼，購(gòu)買樂(lè)樂(lè)茶的消費(fèi)者還可向客服登記開票信息。

第三種是需要聯(lián)系門店開發(fā)票，根據(jù)茉莉奶白客服，通過(guò)小程序下單后會(huì)出現(xiàn)“申請(qǐng)開票”按鈕，若下單后未出現(xiàn)該按鈕，則需要聯(lián)系門店。

霸王茶姬在青海新設(shè)企管公司，注冊(cè)資本100萬(wàn)元

4月23日消息，企查查APP顯示，近日，青海茶姬企業(yè)管理有限公司成立，法定代表人為尚向民，注冊(cè)資本100萬(wàn)元。公司經(jīng)營(yíng)范圍包括品牌管理、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃、供應(yīng)鏈管理服務(wù)等。

企查查股權(quán)穿透顯示，該公司由霸王茶姬關(guān)聯(lián)公司四川茶姬企業(yè)管理有限公司全資持股。

博聞科技：開展咖啡業(yè)務(wù)對(duì)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)具有積極影響

4月22日，云南博聞科技實(shí)業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“博聞科技”）發(fā)布2024年年度報(bào)告。2024年，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收4269.49萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)101.36%；實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)7215.19萬(wàn)元，同比減少24.96%。  ????

年報(bào)顯示，截至2024年底，博聞科技公司主業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的格局已基本形成，主營(yíng)業(yè)務(wù)為具有云南高原特色產(chǎn)業(yè)的農(nóng)副食品加工業(yè)，包括食用菌、火腿和咖啡業(yè)務(wù)。  ????

其中，在咖啡業(yè)務(wù)方面，博聞科技2024年立足于云南咖啡核心主產(chǎn)區(qū)，在云南省保山市投資開展了咖啡業(yè)務(wù)，初步建成以咖啡生豆、熟豆及其制品等主要產(chǎn)品的生產(chǎn)加工基地。同時(shí)，今年3月26日，博聞科技發(fā)布公告稱，公司擬投資1600萬(wàn)元在云南省怒江傈僳族自治州瀘水市投資咖啡種植基地項(xiàng)目。

博聞科技方面表示，開展咖啡業(yè)務(wù)從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看對(duì)公司業(yè)務(wù)布局和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)具有積極影響。

茉酸奶2.0概念店上海首發(fā)

近日，現(xiàn)制酸奶行業(yè)首個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)——《現(xiàn)制酸奶奶昔》T/CAB 0398-2025正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)首次明確現(xiàn)制酸奶奶昔的定義術(shù)語(yǔ)、技術(shù)要求、成品供應(yīng)要求等，填補(bǔ)了行業(yè)長(zhǎng)期缺乏標(biāo)準(zhǔn)的空白。

標(biāo)準(zhǔn)中“以風(fēng)味發(fā)酵乳為原料，不使用酸奶粉等替代物”等規(guī)定，建立了較高標(biāo)準(zhǔn)的操作規(guī)范，意在推動(dòng)現(xiàn)制酸奶行業(yè)整體品質(zhì)升級(jí)。作為該項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的主要起草單位，茉酸奶首家2.0牧場(chǎng)奶倉(cāng)店也于近日在上海正式開業(yè)，以此為契機(jī)進(jìn)行品牌升級(jí)。

新門店不僅以谷倉(cāng)設(shè)計(jì)營(yíng)造“城市中心牧場(chǎng)”場(chǎng)景，更增加了酸奶貝果、冷萃酸奶系列、冷萃芭菲杯、牛乳冰淇淋等零售產(chǎn)品。