【文/ 觀察者網(wǎng) 冬曉】

今年五一檔的電影票房延續(xù)了清明檔的慘淡表現(xiàn)，盡管曾經(jīng)一度有多達(dá)11部影片扎堆上映，但首日僅報收1.77億元的表現(xiàn)，確實讓人提不勁兒來。

票房遇冷，口碑也沒好到哪里去，根據(jù)上映后豆瓣第一時間放出評分，居然沒有一部電影能跳過7.5分的門檻，集中扎堆在6.5-7.0的區(qū)間。

矬子里面拔將軍，在這一堆平庸之作中，表現(xiàn)最為優(yōu)異的是由馬麗主演的《水餃皇后》，不僅累計票房最先超過1億，還在豆瓣斬獲了7.0的評分。這部影片講述了灣仔碼頭的創(chuàng)始人臧健和在香港只身闖蕩的故事，從在碼頭推著小車出攤的小販，一步一步成長為一家生意遍布全球的速凍食品企業(yè)的掌門人。

電影原型人物臧健和本人的經(jīng)歷十分傳奇，香港的電視臺早在上世紀(jì)90年代就以她白手起家的故事為藍(lán)本，拍攝過一部同名電視劇《水餃皇后》。2019年臧健和去世，享年73歲，此次傳記的拍攝多少夾雜了她的女兒們對她個人的緬懷之情。

電影《水餃皇后》的敘事非常平庸，雖然遠(yuǎn)算不上爛，卻也稱不上好，90分鐘就能講完的奮斗故事，被硬生生地注水拉成了兩個小時的絮絮叨叨——當(dāng)然，這是時下很多電影的通病，五一檔的另外一部影片《大風(fēng)殺》也有同樣的毛病，看來做減法總是比加法難。

影片整體基調(diào)積極向上，即小人物通過堅持不懈的個人努力取得大成功的勵志傳奇。在成熟的劇本創(chuàng)作中，編劇會有意地為主人公設(shè)定一些需要克服困難，一些來自外部，一些則生自內(nèi)部。由內(nèi)生發(fā)的困難通常源于角色的性格缺陷，最終主角贏得外部獎賞（通常是物質(zhì)）的過程也是內(nèi)部精神成長的過程——唯有如此，角色才可以獲得完整的成功。

《水餃皇后》的平庸就在于此，不知是基于何種原因，創(chuàng)作團(tuán)隊不愿意塑造主人公性格中一丁點兒的復(fù)雜之處。很難想象在2025年的電影屏幕上還能看到如此偉光正的主角，即便是格外珍惜觀眾緣的賈玲，在將《百元之戀》翻拍成《熱辣滾燙》時，也會注意在把主人公原本性格中的頹廢和逃避刪干凈后，有意識地給她換上一個“討好型人格”造就的懦弱，作為她成長過程中必須擺脫的缺陷。

過分美化（又或者憐愛）主角造成結(jié)果的就是，沒有內(nèi)在的困難需要克服，那就只能在外部拼命地給主角上難度。于是從影片的前中段開始，主人公就不得不被迫迎來一連串的外部打擊：她在酒樓洗盤子時被其他員工撞到摔壞了腰、在夜間打零工的電車公司突然招聘了新的外包把她踢掉、沒有及時給碼頭的黑社會交保護(hù)費被當(dāng)眾刁難、警察抓捕攤販她沒來得及跑掉也被一起抓到。

上一次接觸到這種毫無顧忌地給主角疊Debuf的影視作品，還是陪家里老人守著地方衛(wèi)視晚上的八點檔，看《俺娘田小草》和《櫻桃》這樣以中年鄉(xiāng)村婦女為主角的苦情戲?！端溁屎蟆反_實也是某種商業(yè)人士苦情電影，因為她們解決障礙的方法都如出一轍，主角光輝照耀大地，最終借他人之手消解自己的困境。電影是一門關(guān)于看的藝術(shù)，看的位置關(guān)系決定了人物的權(quán)力關(guān)系。而《水餃皇后》的主角自始至終被放置在低位上，她迎向的目光永遠(yuǎn)是憐憫和同情。

在法律援助的加持下，主人公終于從酒樓拿到黑心老板的薪水和務(wù)工賠償，但她義正嚴(yán)辭表示我只拿我該拿的一份錢，于是在家里兩個孩子要養(yǎng)，窮得房租的情況下，將誤工費全部退還；心灰意冷跳樓之際被孩子和鄰居甜水伯?dāng)r下，對方啟發(fā)她可以開個買食品的小攤，還熱心地幫著墊了買推車的錢；暴力無常的黑社會老大因為臧姑娘保護(hù)孩子時的模樣像自己老媽，不僅免收一半的保護(hù)費，還從她這里訂購了500只水餃給老媽祝壽；而抓捕臧姑娘的警察因為女兒撕心裂肺的哀嚎而動了惻隱之心，將沒收的推車當(dāng)場奉還，并在一次下班后光顧了她的攤位，且對她產(chǎn)生好感，后又展開追求。

全片中，表現(xiàn)臧姑娘利用自己的智慧，發(fā)揮主觀能動性破解困局的情節(jié)只有一處，那就是當(dāng)客人批評餃子皮太厚時，她嘗試了各種配方和面，最終做出了一種薄皮水餃。單看簡介，本片的敘事主線應(yīng)該是一位女企業(yè)家在走向成功過程中如何化解各種危機，這里邊必然有人性的堅守和智慧的博弈，而最終傳達(dá)給觀眾的卻僅僅是主角如何通過感化他人來幫助自己度過危局。

一個人的成功背后必然有貴人相助，但不能只有貴人相助。即便要突出描寫貴人相助為主角帶來突破困境的爽感（就像大多數(shù)豎屏短劇一樣，穿越到古代被凌辱的主角其實早年救過某位位高權(quán)重的大人物，他會在關(guān)鍵節(jié)點降臨，成為主角可以背靠的大樹），至少也要將貴人為何相助的前因后果寫得足夠清晰。