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崔永元果然賣食品了 開網(wǎng)店還一度想賣“非轉(zhuǎn)基因”小米
關(guān)鍵字: 非轉(zhuǎn)基因崔永元小米農(nóng)業(yè)網(wǎng)店【觀察者網(wǎng) 綜合報道】前央視主持人崔永元圍繞轉(zhuǎn)基因食品打了多年口水戰(zhàn)后,終于開網(wǎng)店售賣非轉(zhuǎn)基因食品了。但是這個號稱賣非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的網(wǎng)店上卻另有蹊蹺。
近日,一個名叫“璞谷塘商城”的網(wǎng)站上線,該網(wǎng)站的運營商是“璞谷塘崔永元食品文化交流俱樂部有限公司”(下稱璞谷塘俱樂部),崔永元為該公司的監(jiān)事長。
據(jù)澎湃新聞5月18日報道,瀏覽網(wǎng)站后發(fā)現(xiàn),在試運營階段璞谷塘商城暫不支持購買,已上線的商品種類并不多,主要涉及進(jìn)口的牛排、橄欖油等,以及自營的大米、黃豆等。其中,崔永元此前提到的要為會員提供的非轉(zhuǎn)基因商品赫然在列,比如非轉(zhuǎn)基因大豆、非轉(zhuǎn)基因大豆油。值得注意的是,5月17日上午記者在該網(wǎng)站瀏覽時看到所謂的“非轉(zhuǎn)基因小米”也在列,但截至澎湃新聞發(fā)稿時,產(chǎn)品名已為“小米”,“非轉(zhuǎn)基因”四個字已被去掉。同時,對該款小米的描述,也從“甄選非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)種子”改為“甄選優(yōu)質(zhì)種子”。
璞谷塘商城網(wǎng)站截圖 調(diào)整前
璞谷塘商城網(wǎng)站截圖 調(diào)整后
國際農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用服務(wù)組織(ISAAA)最新發(fā)布的年度報告顯示,2016年已商業(yè)化的種植的轉(zhuǎn)基因作物有玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜、木瓜、南瓜、馬鈴薯、菠蘿等,小米并不在列。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員黃大昉對澎湃新聞稱,據(jù)其了解,目前在研究層面國家轉(zhuǎn)基因生物新品種培育科技重大專項中只涉及棉花、玉米、大豆、小麥、水稻這五大作物,并不涉及小米。因需求并不迫切,國外的研究也極少涉及小米。
黃大昉稱,有些商家為了擴(kuò)大自己產(chǎn)品的銷售,利用老百姓的心理,過度宣傳本就無轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是非轉(zhuǎn)基因的,這種做法是不可取的。記者此前也注意到,目前并無轉(zhuǎn)基因葵花籽,但某品牌也在大力宣傳其非轉(zhuǎn)基因葵花籽油。
除了在沒有轉(zhuǎn)基因小米的前提下,曾標(biāo)榜賣“非轉(zhuǎn)基因的”小米,這個“璞谷塘商城”還有另一些問題。
據(jù)“專注于食品業(yè)獨家信息”的微信公眾號“公共食談”(微信號:ggst01)16日消息,這個商城目前在賣的東西很少,截止到5月16號才有15種商品,主要分為兩類,一是進(jìn)口的牛排、橄欖油、蜂蜜、礦泉水,剩下的就是自營的大米、黃豆、黑豆、豬肉、雞肉、醬油。報道稱,“即使很少的自營商品,也夠有心人看出端倪了?!?
文章稱,網(wǎng)店上所謂的在火山巖地種植的石板大米、“甄選非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)種子”的大豆、用“物理壓榨”方式生產(chǎn)的非轉(zhuǎn)基因大豆油。但是這種宣傳手段無非就是強調(diào)產(chǎn)地特色、環(huán)境友好、傳統(tǒng)工藝、非轉(zhuǎn)基因,并非什么新方法。
比如,其主打“物理壓榨”的大豆油。實際上,食用油使用物理壓榨并不比浸出法更先進(jìn)或安全性更高,一般來說,使用物理壓榨工藝更多針對那種風(fēng)味比較濃的食用油,比如芝麻油、花生油,大豆并沒有特別的理由要用壓榨工藝——除了想忽悠。
此外,宣傳中稱“物理壓榨更多保留大豆中的營養(yǎng)成分”,文章稱,“這絕對開了壓榨工藝吹牛皮的先河,要靠食用油來‘大豆中的營養(yǎng)’,你干嘛不多吃幾顆豆子?一杯豆?jié){比得上喝幾十壺油了吧?”。
除了產(chǎn)品外,網(wǎng)店上的產(chǎn)品后都會附上一份檢測報告,文章作者稱,而這個檢測報告也是大有學(xué)問。
任何食品要上市,首先要符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn),只要達(dá)到國標(biāo),產(chǎn)品是安全的。當(dāng)然,消費者當(dāng)中畢竟有“對食品安全有無限追求”的人,所以,農(nóng)業(yè)部過去還有綠色食品標(biāo)準(zhǔn),社會上還有有機(jī)食品的認(rèn)證,這些體系的具體指標(biāo)從數(shù)值上來說要比國標(biāo)更嚴(yán),或者說對生產(chǎn)環(huán)境、過程有更多限定要求。
但是,崔永元等人的方法不屬于以上任何一個類別,他的宣傳中看起來比普通食品更優(yōu),很像綠色食品或有機(jī)食品,但并不做綠色或有機(jī)認(rèn)證。
作者給這類食品劃了個門類叫“生態(tài)食品”。他稱這類所謂“生態(tài)食品”,其本質(zhì)就是投部分消費者所好,但沒有任何硬性標(biāo)準(zhǔn),或者不需要標(biāo)準(zhǔn),其風(fēng)味、營養(yǎng)宣稱主要靠“審美”,實際上很難驗證。
從市場競爭的角度來說,他比普通食品有賣點,但又省掉了綠色或有機(jī)食品的巨額認(rèn)證、監(jiān)管費用,兩頭占便宜。
文章稱,崔永元團(tuán)隊不搞認(rèn)證,靈活性好了太多。以其中大米的檢測報告為例,它是“根據(jù)客戶要求進(jìn)行測試”——既不是根據(jù)大米國標(biāo),也不是按綠色食品標(biāo)準(zhǔn),所以,它檢測了各種各樣的農(nóng)藥,從項目上來比似乎比有機(jī)食品還多。
崔永元
但是,既然這么細(xì)致,為什么不直接宣稱生產(chǎn)過程中完全不打任何農(nóng)藥,不施用任何化肥呢?為什么不宣稱可以對其生產(chǎn)過程進(jìn)行全程監(jiān)督、檢測呢?
作者表示,因為這一團(tuán)隊不敢這樣宣稱,完全不用農(nóng)藥、化肥,等于看天吃飯,風(fēng)險太大。它檢測的一大堆農(nóng)藥里,其實絕大多數(shù)是種植過程中根本不會用到的農(nóng)藥,即使是其它普通水稻種植者,也不需要用到這么多種農(nóng)藥,即使是用了一些農(nóng)藥,殘留也很低,甚至同樣沒有殘留。
崔永元的食品商業(yè)網(wǎng)絡(luò)
據(jù)澎湃新聞報道,記者檢索國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)發(fā)現(xiàn),崔永元已經(jīng)搭建起了一個食品商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。璞谷塘俱樂部成立日期為2016年12月28日,注冊資本為5000萬元,公司法人為柴彬,崔永元為該公司的監(jiān)事長。而它的股東是2015年5月14日注冊的璞谷塘原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)股份有限公司。
璞谷塘俱樂部對外投資了2016年11月11日注冊的崔永元好滋味(大連)食品有限公司、2017年2月13日注冊的璞谷塘崔永元(延邊)食品有限公司和2017年2月13日注冊的璞谷塘崔永元(北京)食品有限公司。 此外,崔永元還是崔永元老滋味安全食品開發(fā)股份有限公司的股東之一。該公司對外投資了崔永元老滋味食品開發(fā)長春有限公司。
那么,與這些企業(yè)相關(guān)的崔永元是否就是前央視主持人崔永元呢?記者發(fā)現(xiàn)微信公眾號“璞谷塘安全食品俱樂部”5月12日曾發(fā)布一篇文章,記錄了“崔永元老師來大連了,和社區(qū)特約記者分享食品安全知識”,并配有崔永元的現(xiàn)場照片。
微信公眾號:璞谷塘安全食品俱樂部 截圖
而延邊人民政府新聞辦公室官方微博“延邊發(fā)布”在2月27號發(fā)布資訊,提到“著名媒體人、璞谷塘原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)股份有限公司監(jiān)事會主席崔永元與汪清縣委副書記、縣長廉京燮共同簽署了項目框架協(xié)議書。”
微博@延邊發(fā)布 截圖
與轉(zhuǎn)基因過不去的崔永元
早在2016年11月,崔永元在一個活動的公開場合表示,他已進(jìn)入零售業(yè),將在3個城市為3萬會員提供非轉(zhuǎn)基因食品。
據(jù)當(dāng)時活動主辦方提供的實錄,崔永元稱,“我進(jìn)入零售界是因為3年前我與轉(zhuǎn)基因的泛濫做斗爭,做的過程中親朋好友、兄弟姐妹總問我怎樣吃到安全的食品,我說這真沒辦法,這不歸我管。問的人多了,我覺得這是一個責(zé)任,也可能一個商機(jī),那我就來做這個事”。
崔永元近年來已經(jīng)成為 “反轉(zhuǎn)人士”的一面大旗,公開可查的“反轉(zhuǎn)”言論約始于2013年9月。彼時,他和方舟子在微博論戰(zhàn),質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因食品的安全性等。
2014年3月,崔永元推出了其自費到美國拍攝的一部長達(dá)68分鐘的轉(zhuǎn)基因調(diào)查紀(jì)錄片。不過,該片的立場被認(rèn)為有失偏頗,也引發(fā)了較大爭論。比如,紀(jì)錄片中采訪對象的資格受到質(zhì)疑,片中的部分實驗和結(jié)論也被稱為不嚴(yán)謹(jǐn),同時帶有傾向性,誤導(dǎo)了讀者。
一位植物分子生物學(xué)博士曾在2014年的一篇文章中分析稱,“(崔永元)這部紀(jì)錄片,從宣傳上看是成功的,而從科學(xué)角度看則是失敗的。在宣傳上,神奇的個例、豐富的個人體驗和對一些轉(zhuǎn)基因支持者激烈的反擊,讓這部紀(jì)錄片具有很強的煽動性。但其背后,無論從被采訪者的構(gòu)成、所表述的觀點還是其論述的科學(xué)性上看,無不流露著被操縱和選擇的痕跡。而從科學(xué)角度來看,一個好的調(diào)查,需要對采樣和采訪對象進(jìn)行良好的設(shè)計,并對獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)分析。從全片來看,由于調(diào)查取樣的偏向性,使得本片所得出的結(jié)論并不客觀?!?
上述紀(jì)錄片推出后3個月,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)校長柯柄生在2014中國農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇(2014年6月14日)上稱,崔永元拍攝的轉(zhuǎn)基因紀(jì)錄片中稱轉(zhuǎn)基因造成的危害和癌癥等是“站不住腳的”。
隨后,崔永元在個人微博上發(fā)表了一篇題為《和柯炳生聊聊》的長微博反擊柯炳生的觀點。在這篇自稱是“一個外行寫給另一個外行”的公開信中,崔永元反駁柯炳生的觀點,同時其以“部委食堂吃的都是不含轉(zhuǎn)基因的食品”等為例提出質(zhì)疑,并要求對方“我們可以當(dāng)著他們(中國農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)生)辯論一次”。
后來,2015年3月26日,崔永元參加由復(fù)旦大學(xué)新聞學(xué)院組織的“新聞大講堂”,并發(fā)表題為“班門弄斧轉(zhuǎn)基因”的演講。在演講的提問環(huán)節(jié),一位復(fù)旦大學(xué)的同學(xué)推薦崔永元可以去聽下該校盧寶榮老師的生物安全導(dǎo)論課。
此外,崔永元還與復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院遺傳學(xué)研究所教授盧大儒發(fā)生了口舌之爭,場面一度十分緊張。
如今,賣起非轉(zhuǎn)基因食品的崔永元還在微博上不時地和一些支持轉(zhuǎn)基因的人士打口水戰(zhàn)(語言攻擊/謾罵)。他點名了眾多學(xué)者,“話說許智宏(北大前校長、北大生命科學(xué)學(xué)院教授、中科院院士)也挺不要臉的,還當(dāng)過北大校長呢……”、“張啟發(fā)(中國科學(xué)院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長張啟發(fā))是條漢子,漢是漢奸的漢”等等。
馬克·林納斯(Mark Lynas)
而就在本月8日,曾經(jīng)的反轉(zhuǎn)基因活動家馬克·林納斯(Mark Lynas)表示,當(dāng)初發(fā)起反轉(zhuǎn)基因運動出自“無知”,而轉(zhuǎn)變過程堪稱痛苦;以至于英國廣播公司(BBC)提出質(zhì)疑,如此改變立場,人們會質(zhì)疑其真誠,林納斯回應(yīng)道,“如果我明知道有證據(jù)證明我(此前)的觀點、說法是錯誤的,難道我還要繼續(xù)堅持這種錯誤的說法嗎?”
據(jù)林納斯所述,由“反轉(zhuǎn)”活動分子搖身一變成名滿天下的科普作家后,再度出擊反對轉(zhuǎn)基因被指責(zé)“不科學(xué)”,他自此決定“閉嘴”反思。也正是在主動去了解和學(xué)習(xí)的過程中,他先前對轉(zhuǎn)基因的態(tài)度發(fā)生了動搖。
他呼吁中國科學(xué)家在轉(zhuǎn)基因的問題上統(tǒng)一意見,要向公眾發(fā)出自己明確的聲音,來說明農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的安全性。當(dāng)被追問是否能與中國著名的反轉(zhuǎn)基因人士崔永元溝通一下時,林納斯自己“聯(lián)系過崔永元,但他沒回復(fù)我”。
- 原標(biāo)題:市面上尚無轉(zhuǎn)基因小米,崔永元開網(wǎng)店一度想賣“非轉(zhuǎn)”小米
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- 責(zé)任編輯:王佳璐
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