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南方人點(diǎn)菜最后一定要點(diǎn)“青菜”嗎?不帶肉清炒的那種
關(guān)鍵字: 南北差異青菜當(dāng)然,這份青菜可不是隨隨便便的。
首先,你得色彩純正吧!
茄子什么的想混進(jìn)去真是異想天開(kāi)!
其次,做法還得地道,清炒的才算,多一片兒臘肉,一點(diǎn)兒葷腥,都不算青菜。
南方的青菜不帶肉,就好像北方的肉不帶菜一樣,是原則問(wèn)題!
酒席上青菜=后邊沒(méi)菜了,南方的飯店都懂這規(guī)矩。
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- 責(zé)任編輯:黎娜
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