馬云前助理陳偉澄清馬家廚房不做預(yù)制菜。

11月25日消息，陳偉在朋友圈發(fā)文稱，看到馬老師（阿里創(chuàng)始人馬云）進(jìn)軍預(yù)制菜，傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，“馬家廚房肯定不做預(yù)制菜”，陳偉沒有透露馬家廚房的具體業(yè)務(wù)，但明確稱，“吃是人間大道，不是投資賺大錢的賽道?！?

陳偉回憶說，包括他自己這批人在加入阿里巴巴之后，主要聽馬云講兩件事情：一是讓天下沒有難做的生意，二是兩眼放光地講“馬家秘制老鴨煲”。每當(dāng)公司慶?；蛘呤艿酱煺鄣臅r候，馬云就開始講菜，“講得繪聲繪色，秒殺王母娘娘的蟠桃，豬八戒偷吃的人參果，癩蛤蟆想吃的天鵝肉，一伙人聽得口水直流。”

陳偉稱，“馬家秘制老鴨煲”他聽了20年，去年他曾問馬云什么時候能吃上這只鴨子，馬云回答，他爸爸等了五十年也沒吃到，還得繼續(xù)等。

“昨天看到媒體報道馬家廚房要做預(yù)制菜，我看了差點(diǎn)把飯噴出來，我問同事咋回事，他說他發(fā)動了所有朋友親戚都在找這個鴨子呢，到今天也沒找到?！标悅フf。

11月22日，國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，杭州馬家廚房食品有限公司（以下簡稱馬家廚房）注冊成立，法定代表人為PAU JASON JOHN，注冊資本1000萬元，經(jīng)營范圍含食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）、貨物進(jìn)出口、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、日用品批發(fā)、酒店管理、技術(shù)服務(wù)等。通過股權(quán)穿透顯示，馬家廚房由杭州大井頭貳拾貳號文化藝術(shù)有限公司（簡稱“大井頭”）全資持股。

馬家廚房的主要人員包括PAU JASON JOHN、徐詩。天眼查資料顯示，徐詩曾經(jīng)擔(dān)任浙江馬云公益基金會高管，現(xiàn)為大井頭、浙江風(fēng)清揚(yáng)公益事業(yè)研究院等兩家公司法定代表人。

據(jù)了解，預(yù)包裝食品按照《食品安全法》的定義是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品，對應(yīng)的是散裝食品。而外界卻將此理解成“預(yù)制菜”。這一消息也被解讀為“馬云入局預(yù)制菜”，股市預(yù)制菜概念迎來異動，據(jù)Choice數(shù)據(jù)，當(dāng)日預(yù)制菜概念49家公司中45家收漲，最高一支漲幅超過29%。

可以肯定的是，馬家廚房可能開展的業(yè)務(wù)一定與“吃”有關(guān)，其工商注冊信息的范圍大多與食品、技術(shù)相關(guān)，但未必有大的資本效應(yīng)。

馬云在卸任阿里巴巴董事長之后，對“農(nóng)業(yè)”和“吃”表現(xiàn)出濃厚興趣，曾先后在荷蘭、日本、泰國等地考察農(nóng)業(yè)相關(guān)科研技術(shù)項(xiàng)目，并曾表示“接下來自己的時間和精力會完全投入到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域”。

近幾年，馬云公開的行程也與農(nóng)業(yè)相關(guān)。2020年9月，馬云持股比例50%的海南云鋒企業(yè)管理集團(tuán)有限公司，旗下成立了耕海牧洋（海南）投資有限公司，注冊資本2億元。2021年，馬云先后考察了浙江嘉興平湖的數(shù)字農(nóng)業(yè)基地、德州和濟(jì)南的智慧農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，還遠(yuǎn)赴西班牙農(nóng)業(yè)區(qū)、荷蘭瓦格寧根大學(xué)，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)與環(huán)境相關(guān)的技術(shù)。

2023年1月，馬云到訪泰國曼谷考察以農(nóng)牧食品為核心的正大集團(tuán)，并成為東京大學(xué)“東京學(xué)院”的特聘客座教授，研究方向?yàn)榭沙掷m(xù)農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)。7月，由1.8 Meters Technology Holding Limited、大井頭等共同持股的一米八海洋科技（浙江）有限公司成立。

因杭州大井頭貳拾貳號文化藝術(shù)有限公司實(shí)際控制人為馬云，且“一米八”公司多名高管與阿里系員工同名，有媒體報道，上述投資是馬云最新的投資動向，另“一米八”系公司不排除是阿里旗下的新業(yè)務(wù)板塊，瞄準(zhǔn)的則是智慧農(nóng)業(yè)、智慧漁業(yè)等方向。當(dāng)時有知情人士曾告訴澎湃新聞記者，“一米八”并非阿里體系內(nèi)公司，里面所涉及的“阿里同名員工”，在過去幾年間，相繼從阿里離職。

2023年8月23日，馬云通過連線參加了此前的“校長有約”分享會，他表示這幾年自己在學(xué)習(xí)怎么樣做好農(nóng)業(yè)，無論是種草種茶種葡萄，還是研究養(yǎng)魚、養(yǎng)牛、釀酒。馬云表示，農(nóng)業(yè)做得好的地方，不一定是資源很好的地方，而是往往有獨(dú)特思考的地方和有想象力的人。

不過，也有人士指出，馬云的這種關(guān)注更像是一個私人興趣，幾年來其在投資經(jīng)營層面的實(shí)質(zhì)動作并不多。

值得注意的是，近日，有傳言稱馬云拋售巨額阿里巴巴股票，阿里巴巴集團(tuán)合伙人、首席人才官蔣芳在阿里巴巴內(nèi)網(wǎng)發(fā)帖解釋稱，馬云一股都沒有出售，“馬老師（馬云）的辦公室為了在國內(nèi)外投資農(nóng)業(yè)科技和公益事業(yè)等項(xiàng)目需要資金，在今年早些時候與股票經(jīng)紀(jì)依美國SEC 10b5-1規(guī)定簽了減持合同”。

（澎湃新聞記者 吳雨欣）