確保中國(guó)人的飯碗要牢牢端在自己手中，這是90歲的“雜交水稻之父”袁隆平認(rèn)為自己應(yīng)該為國(guó)家擔(dān)負(fù)的責(zé)任。他對(duì)雜交水稻和它背后維系的國(guó)家糧食安全懷有的赤誠(chéng)初心，從過(guò)去到現(xiàn)在，始終未變。

2013年8月19日，袁隆平在廣西桂林市灌陽(yáng)縣黃關(guān)鎮(zhèn)聯(lián)德村袁隆平超級(jí)稻第四期攻關(guān)示范片查看水稻生長(zhǎng)情況。 新華社記者 陸波岸 攝

獲得過(guò)首屆國(guó)家最高科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)、“改革先鋒”和未來(lái)科學(xué)大獎(jiǎng)等榮譽(yù)的袁隆平，在新中國(guó)成立70周年之際，又獲得“共和國(guó)勛章”。從第一期超級(jí)稻到第四期，以及每公頃16噸、17噸和18噸攻關(guān)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，中國(guó)雜交水稻的科研工作水平始終領(lǐng)先于世界。袁隆平一直認(rèn)為，自己熱愛的中國(guó)，既是他永攀新高的動(dòng)力，也是所有夢(mèng)想的終極目標(biāo)。

選擇農(nóng)業(yè)報(bào)國(guó)

“要想不受別人欺負(fù)，國(guó)家必須強(qiáng)大起來(lái)?！痹∑綇男【鸵庾R(shí)到了這一點(diǎn)，因此他始終將個(gè)人前途與國(guó)家利益緊緊相連。他有過(guò)體育救國(guó)的夢(mèng)想，也曾打算參軍報(bào)國(guó)，最終，他將自己對(duì)祖國(guó)的熱忱，結(jié)成了一串串飽滿的稻穗。

“我們國(guó)家人口多、耕地少，保障國(guó)家糧食安全，唯一的辦法就是提高單產(chǎn)。因此高產(chǎn)對(duì)于我來(lái)說(shuō)，是一個(gè)永恒的主題?！痹∑秸f(shuō)，新中國(guó)成立前，自己親眼見到倒伏在路邊的餓殍，這讓他感到痛心。于是在1949年，他報(bào)考了西南農(nóng)學(xué)院。

1956年，為了響應(yīng)國(guó)家“科學(xué)發(fā)展規(guī)劃”，之前還在學(xué)校代教俄語(yǔ)的袁隆平，帶著學(xué)生們開始了農(nóng)學(xué)實(shí)驗(yàn)。幾年時(shí)間，完全靠自己摸索經(jīng)驗(yàn)的袁隆平發(fā)現(xiàn)水稻中有一些雜交組合有優(yōu)勢(shì)，并認(rèn)定這是提高水稻產(chǎn)量的重要途徑。培育雜交水稻的念頭，第一次浮現(xiàn)在他的腦海。為此，他兩次自掏腰包，前往北京拜訪育種學(xué)家鮑文奎。

1966年，袁隆平發(fā)表了論文《水稻的雄性不孕性》，這篇論文，拉開了中國(guó)雜交水稻研究的序幕。1970年，在海南發(fā)現(xiàn)的一株花粉敗育野生稻，讓雜交水稻研究打開了突破口。袁隆平給這株寶貝取名為“野敗”。1973年，在第二次全國(guó)雜交水稻科研協(xié)作會(huì)上，袁隆平正式宣布秈型雜交水稻三系配套成功，水稻雜交優(yōu)勢(shì)利用研究取得了重大突破。

回憶起那段攻堅(jiān)克難的日子，袁隆平記憶里最深刻的細(xì)節(jié)之一，是背著足夠吃好幾個(gè)月的臘肉，倒轉(zhuǎn)好幾天的火車，前往云南、海南和廣東等地輾轉(zhuǎn)研究，只為尋找合適的日照條件。袁隆平說(shuō)，這樣的經(jīng)歷“就像候鳥追著太陽(yáng)”。

2013年10月17日，袁隆平出席在湖南永州舉行的“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。 新華社記者 白禹 攝

為國(guó)家筑牢糧倉(cāng)

1981年，國(guó)務(wù)院將“國(guó)家技術(shù)發(fā)明特等獎(jiǎng)”授予以袁隆平為代表的全國(guó)秈型雜交水稻科研協(xié)作組?！皻W美、日本等都在開展相關(guān)研究，但只有我們應(yīng)用到了大面積生產(chǎn)中?！睍r(shí)至今日，袁隆平還清楚記得當(dāng)時(shí)在接受獎(jiǎng)項(xiàng)時(shí)說(shuō)的話，“雜交水稻還有很大潛力，我會(huì)不斷攀登新的高峰?！?

1986年，袁隆平正式提出雜交水稻育種戰(zhàn)略：由三系法向兩系法，再到一系法，即在程序上朝著由繁到簡(jiǎn)但效率更高的方向發(fā)展。經(jīng)過(guò)多年努力，兩系法獲得成功，它保證了我國(guó)在雜交水稻研究領(lǐng)域的世界領(lǐng)先地位。

1984年，湖南省雜交水稻研究中心成立，大批優(yōu)秀人才從基層單位進(jìn)入中心，袁隆平還積極爭(zhēng)取經(jīng)費(fèi)把他們送到國(guó)外深造。

“國(guó)家下?lián)艿牡谝还P經(jīng)費(fèi)就高達(dá)500萬(wàn)元?！痹∑交貞?，中心因此迅速建起了溫室和氣候室，配置了200多臺(tái)儀器。那個(gè)曾經(jīng)簡(jiǎn)陋的海南南繁基地，被標(biāo)注在了三亞地圖上，從一個(gè)偏遠(yuǎn)小農(nóng)場(chǎng)，變成具有國(guó)際重要影響的科研基地。

1996年，農(nóng)業(yè)部正式立項(xiàng)了超級(jí)稻育種計(jì)劃。4年后，第一期每畝700公斤目標(biāo)于2000年實(shí)現(xiàn)。隨后便是2004年800公斤、2011年900公斤、2014年1000公斤的“三連跳”。

2019年9月16日，袁隆平(前右一)在長(zhǎng)沙出席湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)2019級(jí)本科新生開學(xué)典禮。 新華社發(fā)(陳思汗攝)

讓老百姓吃得更好

“從黨的十九大開始，是我們國(guó)家全面建成小康社會(huì)的決勝期，從我的角度來(lái)說(shuō)，小康社會(huì)就是要從‘吃飽’向‘吃好’轉(zhuǎn)變。”袁隆平說(shuō)，國(guó)家強(qiáng)盛了，老百姓生活提高了，自己的研究當(dāng)然不會(huì)止步不前。

目前，袁隆平領(lǐng)銜、已實(shí)施10多年的超級(jí)雜交稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程開始從過(guò)去強(qiáng)調(diào)產(chǎn)量，向兼顧綠色優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。2018年，“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程最顯著的變化是：在30多個(gè)參與品種中，優(yōu)質(zhì)稻占比超過(guò)30%，其中不少品種的米質(zhì)已經(jīng)達(dá)到國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，這些品種同時(shí)還具備廣適性、高抗性和低成本等特點(diǎn)。

2017年9月，袁隆平院士領(lǐng)銜、湖南省農(nóng)科院研發(fā)的“低鎘水稻技術(shù)體系”可以讓飽受重金屬污染之困的地區(qū)，水稻平均含鎘量下降了90%以上?！斑@是一個(gè)巨大突破，而且這項(xiàng)技術(shù)運(yùn)用起來(lái)簡(jiǎn)單易行，成本不高?！痹∑秸f(shuō)。去年，經(jīng)過(guò)持續(xù)一年的多點(diǎn)生態(tài)試驗(yàn)，大面積培育“低鎘稻”已有了技術(shù)條件，這為我國(guó)從根本上解決“鎘大米”問(wèn)題提供了現(xiàn)實(shí)可能。目前，他正在攻關(guān)的第三代雜交水稻，爭(zhēng)取在未來(lái)幾年時(shí)間內(nèi)通過(guò)審定，進(jìn)行大面積推廣，并逐步替代三系雜交稻和兩系雜交稻。

“我現(xiàn)在已經(jīng)從‘80后’變成了‘90后’，我希望自己能活到100歲?！眲倓偠冗^(guò)自己90歲生日的袁隆平說(shuō)，“我對(duì)祖國(guó)的未來(lái)充滿信心，我要為祖國(guó)的繁榮做出更多貢獻(xiàn)?！?