成都市市場監(jiān)管局調(diào)查網(wǎng)傳圖片：

肉夾饃表面為餅皮渣和冰晶，

沒有發(fā)霉

牛排表面沒有發(fā)霉，

實為紅曲米

發(fā)布會上，成都市市場監(jiān)管局局長賀欣介紹，3月15日，成都市市場監(jiān)管局對成都七中實驗學(xué)校食材開展了溯源調(diào)查，并對網(wǎng)絡(luò)流傳圖片中的相關(guān)食材進(jìn)行了檢測。

賀欣介紹說，事發(fā)后，網(wǎng)絡(luò)流傳了一些被認(rèn)為是發(fā)霉、變質(zhì)的食材照片。為此，溫江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員，第三方技術(shù)機構(gòu)檢驗人員，成都七中實驗學(xué)校校領(lǐng)導(dǎo)、校方管理人員和教師代表等，對當(dāng)天現(xiàn)場封存于學(xué)校食堂凍庫的食材拍攝了照片。

第一組是肉夾饃照片。左邊是網(wǎng)絡(luò)流傳的所謂發(fā)了霉的肉夾饃照片；右邊第一張拍攝于凍庫、第二張拍攝于實驗室。大家可以看到，左右兩邊照片的肉夾饃色澤有明顯差別，從右邊的照片可以清楚看到，肉夾饃表面白色部分為餅皮渣和冰晶，不是發(fā)霉的肉夾饃。

第二組是牛排照片。左邊是網(wǎng)絡(luò)流傳的所謂發(fā)霉、有雜質(zhì)的牛排照片；右邊是拍攝于學(xué)校凍庫的牛排照片。大家可以看到，右邊照片清楚顯示，牛排表面沒有發(fā)霉，所謂“雜質(zhì)”實際上是紅曲米。右上角的白色物為肉夾饃。

第三組是雞腿照片。左邊照片是網(wǎng)絡(luò)流傳的使用了硫磺的雞腿；右邊照片清楚顯示，雞腿表面的黃色粉末實際上是姜黃粉，根本不是硫磺。

第四組是魷魚照片。左邊是網(wǎng)絡(luò)流傳的污染了的魷魚照片；右邊照片是冰凍魷魚的色澤正常，其上附著的黃色、綠色物為玉米、豌豆、火腿腸等其它食材。

第五組是牛肉照片。左邊是網(wǎng)絡(luò)流傳的所謂變質(zhì)牛肉；右邊是凍庫拍攝的牛肉照片，大家可以清楚地看到冰凍牛肉的色澤正常，其表面有淡黃色的板栗和白色的被撕破的食品包裝袋，不是變質(zhì)牛肉。

第六組是粉條照片。左邊是網(wǎng)絡(luò)流傳的有霉斑的粉條照片；右邊是庫房及檢測機構(gòu)實驗室拍攝的粉條照片。經(jīng)專家和四川源坤國科質(zhì)量檢驗有限公司檢測人員鑒定，粉條表面有肉眼可見的霉斑，檢驗結(jié)果為不合格。

市公安局：

姜黃粉、紅曲米都是故意撒上去的  

有人制作虛假食材圖片 已立案偵查

發(fā)布會上，成都市公安局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，相關(guān)部門在調(diào)看廚房內(nèi)監(jiān)控視頻后，發(fā)現(xiàn)有人疑似制作虛假食材圖片，與網(wǎng)上炒作的圖片相似，溫江區(qū)公安分局已依法立案偵查。

成都市公安局常務(wù)副局長戴德軍介紹，根據(jù)線索反映情況，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，文某某、王某某等3人于3月12日晚10時許，強行進(jìn)入小學(xué)，撕破部分食材包裝，拋灑踩踏食材，就地取物撒在食材上（姜黃粉撒在雞翅，毛肚上撒紅曲米），改變了食材原有形態(tài)，并故意擺拍成為照片視頻，上傳到網(wǎng)上。

3月16日，溫江區(qū)公安分局以依法立案偵查，昨晚11點，警方在千里之外南方小城市將最后一名犯罪嫌疑人找到。經(jīng)審查，犯罪嫌疑人供認(rèn)不諱，承認(rèn)為了制造影響，蓄意發(fā)布虛假圖片視頻，以達(dá)到引起社會關(guān)注，向校方試壓目的。目前案件在進(jìn)一步偵辦中。

發(fā)現(xiàn)有人疑似制作虛假食材 現(xiàn)場公布兩段視頻

新聞發(fā)布會上，為以正視聽，新聞發(fā)布會上，市公安局在法律允許范圍內(nèi)，對“3.12日尋釁滋事案”依法調(diào)取的部分案件證據(jù)。

賀欣介紹，在檢查廚房凍庫時，調(diào)看廚房內(nèi)監(jiān)控視頻后，發(fā)現(xiàn)有人疑似制作虛假食材圖片，與網(wǎng)上炒作的圖片相似。溫江區(qū)市場監(jiān)管局已將涉嫌犯罪線索移送公安機關(guān)。

現(xiàn)場發(fā)布會上，還發(fā)布了兩段視頻。其中第一條視頻拍攝時間為3月12日22時24分，地點為廚房凍庫的通道。

部分設(shè)備無法播放視頻請點擊這里觀看

第二條視頻：拍攝時間為3月12日22時25分，地點為廚房凍庫的通道。

部分設(shè)備無法播放視頻請點擊這里觀看

警方介紹，目前有三名家長因涉嫌尋釁滋事罪被警方調(diào)查，他們均對自己的行為表示很后悔。記者看到了警方與其中一位家長的詢問筆錄：

你拍的這些照片是否傳播到網(wǎng)上？

我選取了幾張照片發(fā)到朋友圈，并把其中三張照片發(fā)到其中一個家長群里。

詳細(xì)的說一下。

我撒了黃粉后拍照的雞腿，我在食品倉庫過道地上拍的掉到地上的肉夾饃，洗手盆里等幾張，具體我記不清了。

你為什么要挑選這三張照片？

因為這幾張照片看起來有些惡心，發(fā)到網(wǎng)上有震撼，能夠讓大家眾志成城反對學(xué)校食品不安全。

你拍攝的這些食材是不是原始面貌？

不是，已經(jīng)被翻動過了，沒翻動過的都挺整潔干凈的，蔬菜瓜果也挺整潔干凈的。

撒了黃粉的照片是你撒后在拍的，已經(jīng)不符合原始性狀，你為啥還要發(fā)表？

就是有視覺沖擊力。

另外，在警方拍攝的視頻中， 文某某說，她拍照片是帶著情緒的，就是想讓大家看看學(xué)校不好的一面，她此前沒有意識到自己行為的嚴(yán)重，現(xiàn)在很后悔。

下一步，成都市市場監(jiān)管系統(tǒng)將進(jìn)一步貫徹“四個最嚴(yán)”要求，加強食品安全監(jiān)管，讓大家吃得更放心。