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臺灣雞蛋荒旅客抱怨鹵蛋縮水成“鵪鶉蛋”

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2019-02-18 20:56:24 字號：A- A A+ 來源：觀察者網(wǎng)

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（觀察者網(wǎng)訊）近日臺灣雞蛋價格創(chuàng)20年來新高，不但出現(xiàn)“每人限購10顆”的規(guī)定，有錢也買不到蛋，還有網(wǎng)民抱怨稱有早餐店已經(jīng)“不賣荷包蛋”，連銷量龐大的臺鐵便當也受波及，不少旅客抱怨，指臺鐵便當配菜主角鹵蛋小的可憐，只比新臺幣10元硬幣大一點，乍看之下還以為是鳥蛋（鵪鶉蛋），質(zhì)疑是變相漲價；臺鐵表示最近蛋商送來的多半是新生蛋，尺寸較小，實在很抱歉，將在其他配菜上增加份量做為補償。

臺鐵便當?shù)柠u蛋圖片來自臺媒

據(jù)臺媒2月18日報道，臺鐵排骨便當受到許多臺灣通勤族喜愛，鹵蛋是不可或缺的配菜，消費者卻發(fā)現(xiàn)，最近臺鐵便當?shù)柠u蛋尺寸嚴重縮水，幾乎只有原來大小的一半，變成“一口蛋”，臺灣民眾第一個反應(yīng)是品質(zhì)管控出了問題，也有人質(zhì)疑臺鐵變相漲價。

臺鐵餐旅服務(wù)總所高雄鐵路餐廳人員表示，近來全臺鬧雞蛋荒，蛋商供貨吃緊，連尺寸較小的新生蛋也拿來應(yīng)急，該餐廳負責南區(qū)車站及列車便當供應(yīng)，每日需求量超過5000個，鹵蛋是必備配菜，雖然尺寸較小，仍不得不采用，對消費者感到抱歉，除將要求蛋商盡快恢復(fù)供貨質(zhì)量外，也打算增加其他配菜份量作為彌補。

圖片來自臺媒

據(jù)此前臺媒報道，臺灣“農(nóng)委會主委”陳吉仲2月14日表示，臺灣中南部蛋往臺北送、進口美國和日本雞蛋，加上協(xié)調(diào)加工業(yè)者把庫存雞蛋先提供民生消費使用，補足短期缺口。

陳吉仲指出，目前雞蛋供給和需求每天有2000到5000箱的缺口，“農(nóng)委會”透過減少加工來增加雞蛋供應(yīng)量給消費者，調(diào)配的雞蛋數(shù)量2000箱給大臺北地區(qū)，由加工業(yè)者和中南部補充，預(yù)計下禮拜增加到4000箱， 3月底就會生產(chǎn)和供給維持10萬5000箱。

陳吉仲說，目前也會以進口方式補充，2月23日后會由業(yè)者進口國外雞蛋，數(shù)量每個貨柜20萬顆，共計140萬顆，補足短期缺口，進口以提供加工為主，同時請加工業(yè)者把庫存雞蛋提供給消費者使用，進口雞蛋再來補給加工業(yè)者，不會影響市場價格，請農(nóng)民朋友和消費者放心。

臺北市“蛋商公會理事長”高傳謨表示，目前批發(fā)價是每臺斤（1臺斤約600克）45元新臺幣（約合9.88元人民幣），過年這陣子養(yǎng)雞場陸續(xù)進了新雞，預(yù)計1到2個月就可以大量生產(chǎn)，3月份就可以解除缺蛋狀況，價格不致于再往上漲，而且最近這波休假潮過后，還有機會調(diào)降價錢，例如元宵節(jié)、二二八連假等休假期間需求較少，之后陸續(xù)供應(yīng)量會多一點出來，會再看全臺銷售情況再來看有沒有需要調(diào)降。
標簽臺灣臺灣經(jīng)濟雞蛋
- 責任編輯:于文凱
- 最后更新: 2019-02-18 22:02:37
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