（觀察者網(wǎng)訊）21日，美媒《紐約時(shí)報(bào)》發(fā)布了一則由韓裔美國(guó)人撰寫的“韓式部隊(duì)鍋”食譜，其中介紹稱這道菜起源于朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)，最早是用“美國(guó)陸軍剩余的口糧”制成。評(píng)論區(qū)中很快有一群網(wǎng)民提出批評(píng)，認(rèn)為美媒宣傳這道菜是在顯示其種族主義和帝國(guó)主義。

但奇怪的是，評(píng)論及轉(zhuǎn)發(fā)區(qū)中絕大部分韓國(guó)網(wǎng)民卻并沒有同他們一樣憤怒，反倒為這道韓餐獲得關(guān)注而高興，甚至有人反駁稱“沒有韓國(guó)人會(huì)認(rèn)為部隊(duì)鍋是被美國(guó)‘占領(lǐng)’的象征，韓國(guó)人感謝在美國(guó)幫助下擺脫貧困”。

這則“韓式部隊(duì)鍋”的食譜，收錄于韓裔美國(guó)人Eric Kim的《韓國(guó)食譜大全》，發(fā)布在《紐約時(shí)報(bào)》“烹飪”（cooking）板塊。

食譜中介紹稱，“部隊(duì)鍋”起源于朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)，也可稱為“陸軍基地?zé)醪恕保╝rmy base stew），如此命名是因?yàn)樽钤邕@道菜是韓國(guó)人用“美國(guó)陸軍剩余的口糧”制成的。

將泡菜、韓式辣醬、午餐肉、香腸“大亂燉”后，再鋪上一層美式奶酪，最后搭配白米飯食用。文中特別將這一做法盛贊成“韓國(guó)人在極度貧困的時(shí)期里展現(xiàn)機(jī)智和生存智慧”。

@韓國(guó)旅游發(fā)展局微博 曾介紹韓式部隊(duì)鍋

《紐約時(shí)報(bào)》將這個(gè)食譜分享到推特賬號(hào)后，認(rèn)為其具有“種族主義”的抨擊紛涌而至，“對(duì)帖子里所展現(xiàn)的種族主義真是一點(diǎn)都不驚訝?！?

有人反問道：“為什么韓國(guó)民眾當(dāng)時(shí)會(huì)經(jīng)歷‘極度貧困的時(shí)期’，你沒點(diǎn)數(shù)嗎？”“老兄，你應(yīng)該知道是誰(shuí)造成的吧？”

要知道朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，美國(guó)借聯(lián)合國(guó)名義，組織“聯(lián)合國(guó)軍”參戰(zhàn)，擴(kuò)大侵朝戰(zhàn)爭(zhēng)。本就因二戰(zhàn)而困苦不堪的當(dāng)?shù)孛癖?，繼而因持續(xù)戰(zhàn)事面臨食物更為匱乏的情況。一些議政府、平澤、文山等美軍基地附近的韓國(guó)百姓不得不從基地里偷來殘羹剩飯，一通亂燉后果腹求生，這也是“部隊(duì)鍋”的起源之一。

因此有網(wǎng)民認(rèn)為，這道菜更像是“美國(guó)‘占領(lǐng)’韓國(guó)的象征”，亦或是“美帝國(guó)主義的象征”。

看到美媒美滋滋地宣傳這道菜，不少人感到憤怒：“簡(jiǎn)直是一派胡言，這只會(huì)讓我想起朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)”“下一步你們是不是要給我們介紹以前日裔美國(guó)人在集中營(yíng)里吃什么了？富有的白人自由主義者想知道！”