一牽扯泡菜，韓國網(wǎng)民就開始上頭。

據(jù)多家韓媒報道，為方便中國游客，韓國許多便利店的商品說明都同時標(biāo)注了中字。但近日，一款含有韓國泡菜的飯團(tuán)，卻因在中文標(biāo)注中使用了“泡菜”兩字而被指有誤，受到了韓國網(wǎng)民的抨擊。最終，售賣該飯團(tuán)的便利店GS25，以及同樣有“泡菜”漢字標(biāo)注產(chǎn)品的7-11便利店，皆暫停了相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。

便利店飯團(tuán)里韓國泡菜的中文標(biāo)注是“泡菜”，被韓網(wǎng)民指用詞錯誤

據(jù)韓媒《News 1》6月1日援引便利店業(yè)界消息稱，當(dāng)天，韓國連鎖便利店GS25和7-11對旗下產(chǎn)品進(jìn)行了全面調(diào)查，在確認(rèn)了部分產(chǎn)品的中文標(biāo)注使用了“泡菜”兩字之后，他們立即采取了“糾正”措施。

至于為何有此動作，這是因?yàn)橛许n國網(wǎng)民批評，在GS25便利店“午餐肉雞蛋泡菜炒飯”飯團(tuán)的成分說明中，韓國泡菜的英文標(biāo)識、日文標(biāo)識分別為“kimchi”（韓式泡菜）和“キムチ”（韓國泡菜羅馬字的片假名寫法），但中文標(biāo)識卻直接用的是“泡菜”兩字。

在韓網(wǎng)民看來，中文“泡菜”就是中國泡菜，而非韓國泡菜，因此將含有韓國泡菜的產(chǎn)品用“泡菜”來標(biāo)注，就沒有區(qū)分開中韓泡菜。報道也稱，漢字“泡菜”就是中國腌菜的名字，它跟韓國泡菜從料理方法到味道都有差異。

對此，GS25便利店的相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋稱，為了方便來韓國旅游的外國游客，產(chǎn)品名稱才同時用英文、日文和中文標(biāo)注。目前，在用中文標(biāo)注韓國泡菜時，沒有可以代替“泡菜”兩個漢字的恰當(dāng)說法，因此他們才使用了“泡菜”這個詞。負(fù)責(zé)人進(jìn)一步表示，“我們會盡快修改包裝”。

而隨著“泡菜”標(biāo)注事件在韓國網(wǎng)絡(luò)迅速傳播，連鎖便利店7-11與CU在1日也開始了自查。

據(jù)報道，7-11方面，在發(fā)現(xiàn)旗下“三角紫菜包飯”和“紫菜包飯”等部分含有韓國泡菜的產(chǎn)品中文標(biāo)注也為“泡菜”后，已采取停產(chǎn)措施。CU便利店方面則并無發(fā)現(xiàn)，據(jù)其相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋說，自2018年所有產(chǎn)品包裝全面更新后，產(chǎn)品說明中的外語標(biāo)注只剩下英文標(biāo)注。

另據(jù)便利店業(yè)界2日消息，由于批評聲不斷，GS25從2日開始在韓國停止了所有使用“泡菜”標(biāo)注產(chǎn)品的訂單和銷售，預(yù)計4日再重新上架修改包裝后的產(chǎn)品。

就此，一位便利店行業(yè)負(fù)責(zé)人叫苦稱，他們過去為照顧外國消費(fèi)者而進(jìn)行標(biāo)注的舉措，如今“不符合國民情緒”，但就泡菜標(biāo)記法而言，僅靠企業(yè)又是很難解決的。

據(jù)《News 1》指出，“韓國泡菜不適合用漢字來標(biāo)注”，這是韓國食品業(yè)界長期苦惱的事情。此前，韓國農(nóng)林水產(chǎn)部在2013年曾決定把出口中國內(nèi)地及中國香港、臺灣地區(qū)的韓國泡菜，都用漢字“辛奇”表示，并注冊相關(guān)商標(biāo)。但由于“辛奇”通用性較低，向中國出口泡菜的韓國食品公司便仍在使用“泡菜”一詞。

而此次便利店“泡菜”的中文標(biāo)注之所以會引發(fā)韓國網(wǎng)民的強(qiáng)烈批評，《東亞日報》、《中央日報》、《News 1》等多家韓媒在報道時都指稱，這是因?yàn)椤绊n國國內(nèi)對中國歪曲歷史的反感情緒高漲”。

所謂“中國歪曲歷史”指的是，去年12月初，韓國誠信女子大學(xué)教授徐坰德致函百度百科，抗議其“韓國泡菜源于中國”的表述，從而引發(fā)了一場中韓網(wǎng)民熱議的“泡菜風(fēng)波”。

對此，百度百科回應(yīng)稱，在權(quán)威媒體和學(xué)術(shù)文章中找到一些參考資料，事實(shí)上在 《詩經(jīng)》中的《小雅·信南山》就有詩句“中田有廬，疆埸有瓜。是剝是菹，獻(xiàn)之皇祖?！保锩娴摹拜稀本褪撬岵说囊馑?，證明在當(dāng)時，中國就有了醬菜的制作工藝。

另外，韓國農(nóng)水產(chǎn)物流通公社北京農(nóng)業(yè)貿(mào)易館館長鄭云溶曾在《泡菜（Kimchi）——韓國代表性的傳統(tǒng)發(fā)酵食品》文章中表示：在1300年前的朝鮮半島三國時代中國醬菜傳到了韓國，并結(jié)合韓民族的飲食習(xí)慣不斷發(fā)展演變成了今日的韓國泡菜。

不過，韓國許多網(wǎng)民卻顯然不愿意接受上述解釋，在今年1月20日，韓國網(wǎng)絡(luò)外交使節(jié)團(tuán)（VANK）就在全球最大的請愿網(wǎng)站Change.org上發(fā)文，妄稱“中國竊取韓國文化”，并配上泡菜的圖片，進(jìn)行簽名活動。

對此，中國外交部發(fā)言人華春瑩在1月20日答記者問時表示，泡菜作為一種腌漬發(fā)酵的食品，并非僅存在于少數(shù)國家和地區(qū)。中國稱之為“paocai”，朝鮮半島及中國的朝鮮族稱之為“kimchi”。我們支持從美食角度對泡菜相關(guān)學(xué)術(shù)問題進(jìn)行有益友好的交流，但不應(yīng)帶入偏見，以免引發(fā)對立，影響感情。

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