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雞條吃出金屬碎片，泰森食品召回超5300噸雞肉制品

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2019-05-05 15:37:48 字號(hào)：A- A A+ 來源：觀察者網(wǎng)

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（觀察者網(wǎng) 訊）

雞肉里吃出金屬碎片是怎樣一種體驗(yàn)？

據(jù)美國全國廣播公司（NBC）5月5日報(bào)道，考慮到部分產(chǎn)品可能已經(jīng)受到了“金屬污染”，泰森食品（Tyson Foods Inc.）決定在全美范圍內(nèi)召回超過1180萬磅（約5352噸）該公司生產(chǎn)的雞肉制品。

被召回的泰森產(chǎn)雞條（其中一類），截圖自新聞視頻

被召回的產(chǎn)品是泰森食品生產(chǎn)的一種“冷凍即食雞條”。美國農(nóng)業(yè)部食品安全監(jiān)督服務(wù)局（FSIS）官員對媒體表示，他們收到了六起有關(guān)在此類食品中吃出金屬碎片的投訴，其中三人被碎片割傷了嘴。

這次召回被FSIS列為“第一類召回”，對應(yīng)的是可能造成“嚴(yán)重的負(fù)面健康后果甚至死亡”的產(chǎn)品。FSIS在當(dāng)天接受NBC采訪時(shí)稱，此次召回是對3月份召回的擴(kuò)大，當(dāng)時(shí)也有顧客在相同的食品中吃出了金屬碎片。

泰森食品的一位官員在當(dāng)天告訴美國有線電視新聞網(wǎng)（CNN），該公司已經(jīng)對產(chǎn)品生產(chǎn)地進(jìn)行了“修正措施”。

該公司負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管的官員芭芭拉·馬斯特斯（Barbara Masters）說：“消費(fèi)者希望他們吃的食物是安全的。出于對他們的最大利益與安全的考慮，我們決定采取快速果斷的行動(dòng)來擴(kuò)大這次召回?！?

她說，泰森食品已經(jīng)將可能導(dǎo)致金屬碎片混入食品中的設(shè)備停用，并將會(huì)使用X射線金屬探測器來取代工廠現(xiàn)有的探測器。

泰森食品是一家總部位于美國的跨國公司，也是僅次于巴西JBS股份的全球第二大肉類食品供應(yīng)商。

然而，近期頻繁有人在泰森食品生產(chǎn)的雞肉制品中吃出異物。2018年6月和2019年1月，該公司曾因有顧客在自家產(chǎn)品中吃出塑料或橡膠而召回了總共39100磅（約18噸）雞塊和面拖炸雞。之后又在2019年3月份因有顧客吃出金屬片而召回了69093磅（約31噸）雞條。

本文系觀察者網(wǎng)獨(dú)家稿件，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載。
標(biāo)簽食品安全美國召回
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- 責(zé)任編輯:李天宇
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