3月4日，茶咖日報的主要內(nèi)容有：

三只松鼠子公司第二大腦成立，聚焦咖啡品類

3月4日，三只松鼠發(fā)布公告稱：“近日，公司投資設(shè)立全資子公司蕪湖第二大腦咖啡有限公司，用于孵化‘第二大腦’新子品牌，聚焦咖啡品類。上述全資子公司，目前已完成工商登記并取得蕪湖市市場監(jiān)督管理局頒發(fā)的《營業(yè)執(zhí)照》”

公告顯示，蕪湖第二大腦咖啡有限公司的成立時間為2025年3月3日，注冊資本為500萬元。

此前，三只松鼠董事會審議通過了《關(guān)于擬加大投資孵化新子品牌的議案》，公司擬通過增資、借款等方式向子公司合計投資不超過人民幣1億元，加大投資孵化超大腕、蜻蜓教練、東方顏究生、巧可果等新子品牌，分別聚焦方便速食、健康輕食、滋補食養(yǎng)、巧克力等品類。

招商證券：蜜雪冰城東南亞布局突破4800店，現(xiàn)制飲品市場規(guī)模持續(xù)擴大

3月4日，招商證券發(fā)布茶飲行業(yè)深度報告。報告稱，蜜雪冰城憑借其強大的供應(yīng)鏈管理、低價策略和高效的加盟模式，成功在東南亞市場站穩(wěn)腳跟，并逐步向東亞、中亞、北美、南美等區(qū)域擴張。

全球現(xiàn)制飲品市場，尤其是東南亞市場，具有巨大的增長潛力。蜜雪冰城通過靈活的定價策略和本土化產(chǎn)品調(diào)整，滿足了不同市場的需求，進一步鞏固了其在國際市場的競爭優(yōu)勢。未來，隨著東南亞經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展和茶飲消費的普及，蜜雪冰城有望繼續(xù)擴大其市場份額，成為全球茶飲行業(yè)的領(lǐng)軍品牌。

與此同時，報告指出，現(xiàn)制飲品市場規(guī)模持續(xù)擴大，注重挖掘潛在機遇。茶飲行業(yè)具有口味的普適性、供應(yīng)鏈可控、標準化運營和高性價比消費等全球連鎖餐飲企業(yè)要素。2023年全球現(xiàn)制飲品市場規(guī)模達到7719億美元，亞太地區(qū)是主要的現(xiàn)制茶飲市場，尤其是東南亞市場增長迅速，預(yù)計未來五年復(fù)合年增長率將達到19.8%。

東南亞市場具有人口年輕化、氣候炎熱、茶飲文化深厚等優(yōu)勢，成為茶飲品牌的理想市場，競爭格局呈現(xiàn)出本土品牌和引進品牌并存的特點。此外，歐美、日韓、中東等市場也存在潛在機遇，但進入這些市場需要更強的本土化策略。

檸季CEO金山：科技創(chuàng)新融合消費變革，擘畫茶飲高質(zhì)量新篇

3月4日，《每日經(jīng)濟新聞》報道，國家擴大內(nèi)需、促進消費升級，為茶飲行業(yè)帶來了寶貴的發(fā)展機遇。檸季響應(yīng)號召，推動科技創(chuàng)新與消費模式改革，致力于茶飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

檸季CEO金山同時提出以下建議：1.規(guī)范行業(yè)標準。建議加強食品安全、環(huán)保包裝等行業(yè)標準建設(shè)，確保可持續(xù)健康發(fā)展。2.產(chǎn)業(yè)融合助力鄉(xiāng)村振興。茶飲行業(yè)聯(lián)動農(nóng)業(yè)、物流等多產(chǎn)業(yè)鏈，建議政策支持茶飲行業(yè)與農(nóng)業(yè)、物流等多產(chǎn)業(yè)鏈融合，助力茶農(nóng)增收與鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。3.綠色供應(yīng)鏈推動可持續(xù)發(fā)展。建議政策引導企業(yè)采用環(huán)保包裝、優(yōu)化物流體系推動低碳轉(zhuǎn)型綠色發(fā)展。4.全球化布局提升國際競爭力。建議出臺“出海”扶持政策，幫企業(yè)拓展國際市場。

元祖股份：公司目前有滴落式咖啡供客戶選購

有投資者在投資者互動平臺向元祖股份提問：請問貴公司為什么不少量開發(fā)幾款適合同糕點一起食用的即飲飲品出售？

對此，元祖股份3月4日在投資者互動平臺回應(yīng)稱，感謝您的建議，公司目前有滴落式咖啡供客戶選購。

中茶協(xié)王慶：春茶是中國茶發(fā)展風向標

3月4日，新京報報道，在第七屆峨眉高山春茶節(jié)上，中國茶葉流通協(xié)會會長、全國茶葉標準化技術(shù)委員會主任委員王慶表示，春茶是中國茶發(fā)展的風向標，春季是茶葉一年中最重要的產(chǎn)銷旺季。我國春茶以全茶葉總產(chǎn)量的40%，貢獻了七成的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值。

過去一年，中國茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)強勁活力與生機。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會初步統(tǒng)計，2024年，全國茶葉生產(chǎn)保持穩(wěn)定，全國茶園面積約5250萬畝，干毛茶總產(chǎn)量約345萬噸，總產(chǎn)值約3200億元；國內(nèi)消費基本平穩(wěn)，內(nèi)銷總量近250萬噸，內(nèi)銷總額約3300億元；對外貿(mào)易質(zhì)升量穩(wěn)，年茶葉出口量37.4萬噸，出口額14.2億美元。

作為全球最大的產(chǎn)茶國和消費國，茶飲料、茶食品、新茶飲，與原茶、茶葉深加工等板塊共同發(fā)力，中國茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈價值已突破萬億元。

宜紅工夫茶入選工信部首批中國消費名品名單

近日，國家工業(yè)和信息化部公布《首批中國消費名品名單》，“宜紅工夫茶”區(qū)域品牌成功入選。

《首批中國消費名品名單》是根據(jù)《工業(yè)和信息化部辦公廳關(guān)于分級打造中國消費名品方陣的通知》，經(jīng)企業(yè)申報、省級工業(yè)和信息化主管部門初審?fù)扑]、專家評審，并征求生態(tài)環(huán)境部、商務(wù)部、市場監(jiān)督管理總局等單位及有關(guān)行業(yè)協(xié)會意見，建立消費品牌評價機制，從產(chǎn)品創(chuàng)新力、市場競爭力、品牌影響力、文化賦能力等方面開展價值評價，分級打造中國消費名品方陣，分批向社會各界、海內(nèi)外市場推介中國名品優(yōu)品。

在調(diào)味品領(lǐng)域，首批僅有安琪酵母、老干媽、紫林醋業(yè)三家上榜。“宜紅工夫茶”則是入選首批中國消費名品唯二的茶葉區(qū)域品牌，另外一個上榜品牌是“西湖龍井”。