古茗有希望成為繼奈雪的茶、茶百道之后，港股第三家新茶飲上市公司。

12月9日，證監(jiān)會網(wǎng)站發(fā)布《關(guān)于Guming Holdings Limited（古茗控股有限公司）境外發(fā)行上市備案通知書》。這意味著古茗香港上市備案信息已獲得監(jiān)管機(jī)構(gòu)的正式確認(rèn)。據(jù)公告，古茗計(jì)劃發(fā)行不超過4.41億股境外上市普通股，并計(jì)劃在香港聯(lián)合交易所主板掛牌上市。

據(jù)港交所網(wǎng)站，今年1月，古茗曾上傳招股文件，但于7月失效。

公開資料顯示，古茗于2010年在浙江成立，以鮮果茶、鮮奶茶為主要產(chǎn)品，價格區(qū)間在10元至18元之間。根據(jù)灼識咨詢報告，按2023年的商品銷售額(GMV)及截至2023年12月31日的門店數(shù)量計(jì)，古茗均是中國最大的大眾現(xiàn)制茶飲店品牌，亦是全價格帶下中國第二大現(xiàn)制茶飲店品牌。

2023年，古茗的GMV達(dá)人民幣192億元，較2022年增加37.2%。截至2023年12月31日，古茗的門店網(wǎng)絡(luò)共有9001家門店，較2022年12月31日增加35.0%，是全球前五大現(xiàn)制飲品品牌，位居中國市場門店數(shù)第二，而第一則是招股書中顯示擁有超過36000家門店的蜜雪冰城。

同時，相比起蜜雪冰城，古茗的單價整體來說顯得更高，這主要是來自于品牌間定位和供應(yīng)的差異化。蜜雪冰城的策略是以低價為矛，涵蓋下沉市場，主打產(chǎn)品價格帶在2-8元之間，是“性價比之王”，蜜雪冰城門店產(chǎn)品使用的原材料除部分新鮮水果，如檸檬外，主要是果醬等產(chǎn)品；而古茗的產(chǎn)品定價則在10-18元之間，定位相對偏向城市，主要售賣水果茶、奶茶和咖啡，一貫使用的原材料是當(dāng)季的新鮮水果。

古茗如今已是一個全國性的茶飲品牌，其在不同地域的發(fā)展過程值得觀察。

古茗的大本營在浙江，2010年，從浙江溫嶺大溪鎮(zhèn)的第一家店開始，曾多年堅(jiān)持“農(nóng)村包圍城市”策略，優(yōu)先在浙江乃至南方的三四線城市擴(kuò)展。2013年，古茗開始向周邊省份如江蘇南部、江西東部和福建北部擴(kuò)張。2015年至2017年，古茗進(jìn)入快速發(fā)展期，2015年新增300家門店，2017年突破1000家。2019年起，古茗以每年近千家的速度飛速增長，不僅鞏固了浙江省內(nèi)的優(yōu)勢，還向江蘇、湖北、湖南、福建、江西等省份拓展。

2023年開始，古茗打破此前“黃河以北不開店”的不成文策略，開始向北方市場進(jìn)軍，以山東為起點(diǎn)，迅速擴(kuò)張至多個城市，并計(jì)劃在山東達(dá)到400家門店。同時，古茗調(diào)整加盟策略，放寬加盟商要求，鼓勵新老加盟商參與新市場的擴(kuò)展。2023年上半年，古茗重點(diǎn)在廣西、山東、貴州、安徽四大省份拓店，并提升北方地區(qū)的開店率。

目前，古茗仍未大舉進(jìn)入北京、上海，僅在今年6月在上海BFC外灘金融中心短暫開出為期三天的快閃店。

中國食品行業(yè)分析師朱丹蓬對觀察者網(wǎng)表示，新茶飲行業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵是供應(yīng)鏈，上市公司及頭部企業(yè)其實(shí)都將主要精力、資金和人才投入在供應(yīng)鏈的構(gòu)建與優(yōu)化上。不過也應(yīng)該看到，目前新茶飲行業(yè)只有頭部企業(yè)有能力完整地布局供應(yīng)鏈。古茗上市，無疑將進(jìn)一步提升其在供應(yīng)鏈方面的優(yōu)勢地位。

不過在朱丹蓬看來，古茗自身的問題也不容忽視。在高速擴(kuò)張之下，食品安全問題一直困擾著茶飲行業(yè)，古茗也不例外。無論從品牌效應(yīng)、規(guī)模效應(yīng)，抑或是粉絲效應(yīng)來看，古茗整體的含金量和抗風(fēng)險能力也并不高。從古茗的整體實(shí)力，疊加港股的資金活躍度來看，即使古茗上市，也不會對行業(yè)帶來重大影響。

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