甚至成立培訓(xùn)中心：

自成立“小吃辦”以來，沙縣至今已換了4屆政府，但在宣傳推進沙縣小吃方面從來都是一如既往地努力著……

當(dāng)然這些努力不是白費的，據(jù)沙縣小吃辦的數(shù)據(jù)顯示，目前沙縣小吃店在全國已超過兩萬家，從業(yè)人員6萬多人，年營業(yè)額接近70億元。到今年6月底，沙縣小吃辦和沙縣農(nóng)商銀行設(shè)立的小吃融資擔(dān)?；鹳J款授信總金額已達到1.89億元。此外，沙縣小吃已有39個品種獲得了“中華名小吃”的稱號。

另據(jù)沙縣政府2014年度國民經(jīng)濟執(zhí)行情況和2015年發(fā)展計劃顯示，沙縣政府將積極促進沙縣小吃產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。政府參與型經(jīng)濟一直備受討論，有人認為有悖市場化，但沙縣的例子讓我們看到，基層政府參與的自下而上的經(jīng)濟行為，豐富了市場主體，增強了村民進入市場的能力。沙縣的成功，最初源自老百姓不甘貧窮落后，一部分人帶著傳統(tǒng)的小吃手藝先出去開店，后來賺錢的消息也傳回了家鄉(xiāng)，形成了創(chuàng)業(yè)大軍，甚至帶動了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展。

嗯，這是一群“背后有人”但依然比你拼的胡建人民，你再不努力都不好意思去吃沙縣了你造么……

所以，沙縣小吃背后，真的有一曲“忠誠的贊歌”。

其實，我知道你在想什么，嗯，但我真的沒在做廣告，真的沒在做廣告，真的沒……

好了，不管你信不信，我都要去吃一碗沙縣小餛飩?cè)恰?

本文系觀察者網(wǎng)獨家稿件，文章內(nèi)容純屬作者個人觀點，不代表平臺觀點，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載，否則將追究法律責(zé)任。關(guān)注觀察者網(wǎng)微信guanchacn，每日閱讀趣味文章。