二、他國畜牧肉類加工行業(yè)發(fā)力，從“進(jìn)博會”中賺得盆滿缽滿

與加拿大相比，許多國家積極躋身于“進(jìn)博會”，畜牧肉類加工行業(yè)中的同行們則從“進(jìn)博會”中收獲頗多，甚至賺得盆滿缽滿。林皓如數(shù)家珍，詳細(xì)分析了各國成績。

全球最大的食品公司之一美國泰森食品集團(tuán)。泰森食品在2020年通過“進(jìn)博會”這一平臺與海內(nèi)外上下游的合作伙伴見面溝通并與家樂福、永輝等多位戰(zhàn)略合作伙伴簽署訂單，泰森公司以“One Tyson”這一主題概念落戶了上海閔行并步入“數(shù)智時代”，向中國市場及消費者充分展示了集團(tuán)整合全球優(yōu)質(zhì)肉類資源、從農(nóng)場到餐桌的全蛋白質(zhì)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的能力，參展進(jìn)博會也是實現(xiàn)泰森（中國）300億收入戰(zhàn)略規(guī)劃的重要環(huán)節(jié)。

中國市場已經(jīng)成為泰森食品在全球業(yè)務(wù)中增長最快的市場。今年第四屆進(jìn)博會上泰森食品將第二次亮相并首次展示其在中國“未來工廠”項目（首個工廠已落戶湖北孝感市）

2020年第三屆“進(jìn)博會”上，巴西肉類出口龍頭企業(yè)BRF集團(tuán)與浙江土產(chǎn)畜產(chǎn)進(jìn)出口集團(tuán)公司簽訂了價值3000萬美元豬肉和雞肉出口合同。

擁有150多年歷史的多元化跨國企業(yè)美國嘉吉公司，在第三屆“進(jìn)博會”上與中國合作伙伴簽訂了包括牛肉產(chǎn)品在內(nèi)共計金額約82億美元的訂單，嘉吉還首次展自創(chuàng)的“植啟”品牌植物肉，一時成為大會“爆款產(chǎn)品”。

新西蘭優(yōu)質(zhì)牛羊鹿生產(chǎn)和出口商，新西蘭銀蕨農(nóng)場步入中國市場已經(jīng)有20多年了，通過往屆“進(jìn)博會”上已向中國消費客展示了原產(chǎn)新西蘭的優(yōu)質(zhì)草飼紅肉產(chǎn)品。在第三屆“進(jìn)博會”上，銀蕨農(nóng)場零售包裝的牛肉產(chǎn)品首度亮相后，這些產(chǎn)品隨后便迅速登錄國內(nèi)各大城市線下高端超市以及銀蕨農(nóng)場京東自營旗艦店。

為下好市場布局先手棋，銀闕農(nóng)場今年將再度參會并將通過實施場內(nèi)場外互動的全新形式來展示鹿肉零售禮盒、冰鮮牛肉、羊肉等產(chǎn)品以推出更多適合家庭烹飪的高品質(zhì)產(chǎn)品。銀蕨農(nóng)場首席執(zhí)行官西蒙?林默（Mr. Simon Limmer）這樣稱贊: “進(jìn)博會的平臺為包括銀蕨農(nóng)場在內(nèi)的出口商提供了一條將‘展品變商品’的高效路徑”。

名列世界500強(qiáng)的巴西最大的跨國食品加工集團(tuán)JBS公司，格外重視中國市場的“戰(zhàn)略性”地位。在首屆“進(jìn)博會”上，JBS集團(tuán)與聯(lián)合食品、大莊園等中國食品企業(yè)簽訂了合作協(xié)議，并與阿里巴巴集團(tuán)旗下公司簽訂了3年、15億美元的肉類進(jìn)口諒解備忘錄。

今年是JBS連續(xù)第四年參加“進(jìn)博會”。在本屆“進(jìn)博會”上，JBS將向中國消費者展現(xiàn)更豐富多元、高品質(zhì)的肉類食品。新冠疫情期間，JBS蛋白質(zhì)產(chǎn)品線上銷售量大幅增長，公司期待通過進(jìn)博會對產(chǎn)品搭配進(jìn)行調(diào)整，以適應(yīng)中國市場新趨勢，更好地對接線上消費者。

巴西食品公司BRF是巴西最大的禽肉和豬肉出口商，深耕中國市場近16年之久。通過“進(jìn)博會”展示了其創(chuàng)新產(chǎn)品并在中國多家知名超市出售，銷售業(yè)績逐年增長，初步實現(xiàn)了公司為全球消費者提供“從田間到餐桌”高品質(zhì)食品的理念。

烏拉圭國家肉類協(xié)會（INAC）今年將第四次參展，并一直給予“進(jìn)博會”以高度的重視和肯定。烏拉圭是世界第七大牛肉出口國，擁有400年牛肉生產(chǎn)和出口歷史。烏拉圭人均擁有3.5頭牛，長期保持著世界第一的紀(jì)錄。烏拉圭也是拉美國家中唯一一個可以向中國出口活牛并按照中國方式進(jìn)行屠宰和分割的國家。

當(dāng)前，烏拉圭大約60%（15.6萬噸）的牛肉都是出口去中國的。首屆“進(jìn)博會”后，烏拉圭牛肉迅速搶占了中國高端牛肉消費市場，不但帶骨牛肉銷售位列第一，而且正在商談牛肚等副產(chǎn)品輸華事宜中。與此同時，羊肉的輸華增長量也十分顯著。

阿根廷牛肉促進(jìn)會（IPCVA）即便是受新冠疫情影響，2020年阿根廷牛肉對華出口卻逆襲增長8.5%，輸華牛肉占阿根廷牛肉總出口量的75%。阿根廷牛肉促進(jìn)協(xié)會會長納農(nóng)認(rèn)為，這和協(xié)會積極組織阿企參加進(jìn)博會密不可分。首屆“進(jìn)博會”上，阿根廷牛肉剛一亮相就迅速成為中國當(dāng)年“雙十一”購物季中的熱銷產(chǎn)品，一萬份阿根廷牛腱肉在一分鐘內(nèi)就被搶購一空。

林皓又說，來自西班牙西柏麗商務(wù)及市場拓展總監(jiān)瓦妮莎，是前三屆“進(jìn)博會”的老友，每年她都會帶著西班牙伊比利亞火腿、雪花豬肉等走進(jìn)中國的“五五購物節(jié)”。在第三屆“進(jìn)博會”前夕，瓦妮莎將國內(nèi)首家“火腿工廠”開入了進(jìn)博會6+365平臺綠地商品貿(mào)易港內(nèi)。隨后在“五五購物節(jié)”期間，她率先入駐了在上海南京路步行街開設(shè)的進(jìn)博商品集市，還親自設(shè)計了一座“西班牙火腿工廠館”，讓火腿變成了“網(wǎng)紅”商品。

不難想象，當(dāng)你喝著純正西班牙風(fēng)味的葡萄酒，吃著源自伊比利亞的“愛馬仕”火腿，望著五彩斑斕的彩繪玻璃。走入西班牙火腿館內(nèi)，仿佛置身于馬德里市場，感受著熱情似火的西班牙，生活該是多么有滋有味。

就這樣，火腿從展會走進(jìn)了市場，消費者也逐漸從嘗鮮變成了“?？汀?。有一年，僅一個月，瓦妮莎經(jīng)營的伊比利亞火腿就售出近1,250公斤。目下，瓦妮莎期待著第四屆“進(jìn)博會”的揭幕，也選好了更有針對性的產(chǎn)品。