【文/ 觀察者網(wǎng)專欄作者 孫博】

剛踏進11月份，多倫多迎來了今年的第一場暴風雪。白雪映紅葉，風景美如畫。

筆者冒雪來到生輝國際（加拿大）有限公司（Shineway International (Canada) Inc.），采訪董事總經(jīng)理林皓先生。他也擔任加中肉類出口協(xié)會（Canada-China Meat Exporter Council）的會長，新冠疫情也阻擋不了他的繁忙工作。

第三屆上?！斑M博會”開幕在即，作為參加過前兩屆的老人馬，話題就從“進博會”打開：本屆“進博會”的特點及與前兩屆的不同；企業(yè)如何在當前加中關系尷尬局面中，探索新途徑與新方法求生存圖發(fā)展；啟動肉類行業(yè)的“北斗星鏈計劃”，探索并加強民間非官方外交的經(jīng)商養(yǎng)商的渠道來替補與促進。

第三屆“進博會”如期舉行本身就是奇跡，瞄準“直播帶貨”新模式

歐美很多國家尚未戰(zhàn)勝新冠病毒，不少重大活動被迫停止?？v觀眾多舉世矚目的食品博覽會，在2020年內(nèi)或直接被取消，如原定于今年11月在法國巴黎舉辦的食博會（SIAL, Paris），或更改為僅線上虛擬形式，如加拿大蒙特利爾食博會（SIAL and SET Canada）。林皓認為，全球備受疫情嚴重沖擊，經(jīng)濟面臨嚴峻挑戰(zhàn)，貿(mào)易保護主義持續(xù)升溫，上海第三屆“進博會”在這樣一種特殊的背景下，當仁不讓地以線下方式如期舉行，這本身就是一個奇跡與宣言。

前兩屆“進博會”成功起到了造勢和打造形象的作用，林皓預計從本屆“進博會”開始，將會有越來越多比較實質(zhì)性的商業(yè)溝通，并產(chǎn)生實際的經(jīng)營效益與回報。一旦產(chǎn)生了更多的正式交易，將對維持與促進進一步的起量突破與建立良性循環(huán)，起到積極與決定性的作用。

首屆進博會期間，林皓和加拿大駐上?？傤I事館農(nóng)業(yè)與食品貿(mào)易處的官員（本文圖片由受訪者供圖，下同）

本屆大會首創(chuàng)的公共衛(wèi)生、非銀行金融等新題材，也將閃亮登場，11月5日至10日展會期間，主辦單位將首次開啟“邊招展、邊對接”同步模式，幫助全球參展商和采購商更好對接 。

第三屆“進博會”企業(yè)商業(yè)展共設置了六大展區(qū)：食品及農(nóng)產(chǎn)品、汽車、技術裝備、消費品、醫(yī)療器械及醫(yī)藥保健、服務貿(mào)易。展覽總面積比第二屆大14%，生動體現(xiàn)了參展企業(yè)對進博會和中國市場的充分認可。

作為加中肉類出口協(xié)會會長林皓，在這專門“劇透”一下與食品，特別是農(nóng)業(yè)食品（農(nóng)食品），包括冷凍與生鮮肉類食品相關的內(nèi)容。

根據(jù)10月16日下午組委會宣介會的紀要，食品及農(nóng)產(chǎn)（食）品參展的整體亮點紛呈如下：

近百個國家的上千家企業(yè)參展，其中世界500強標桿及行業(yè)領軍企業(yè)近30家；農(nóng)食品展品范圍包括肉類（冷凍與生鮮產(chǎn)品雙駕馬車并重）、水產(chǎn)品和冷凍食品。

今日的中國“進博會”已經(jīng)成為國際各行業(yè)互利共贏的聚寶盆，其中，食品展區(qū)是所有展區(qū)中參展國別和企業(yè)最多的展區(qū)之一，林皓分析有以下四個原因。

首先，“進博會”是一個走向世界的重要窗口，是認識與尋找中國潛在合作伙伴的多方共贏的平臺，有利于促進各國經(jīng)貿(mào)合作。以南非為例，南非是首屆中國“進博會”的主賓國之一，本屆“進博會”的南非館即將成為肉類產(chǎn)品的新秀，已安排在館內(nèi)展示南非牛肉以供中國商家與消費者參觀體驗。要說南非最有特色的食品，當屬牛肉干。除了緣于科學配方飼養(yǎng)而肉質(zhì)鮮美以外，價格還占有一定的優(yōu)勢，或?qū)⒊蔀橹袊妥郎系男聦櫋?

其次，銳意創(chuàng)新與不斷進取是全球食品（肉類）行業(yè)發(fā)展進步的靈魂與內(nèi)驅(qū)力。今年的“進博會”，瞄準的是“直播帶貨”的新模式。這種商業(yè)運作模式的創(chuàng)新，不僅體現(xiàn)在商品展覽形式上，而且也包括了后勤與物流等相關方面的配套服務。創(chuàng)新的2020年海關制度和保稅倉規(guī)定，給予了展商們在政策層面上的保障與支持，為他們提供了一站式服務。

海關總署頒布了《海關支持2020年第三屆中國國際進口博覽會便利措施》，包括“支持保稅展示展銷常態(tài)化，擴大展會溢出和帶動效應”，“支持跨境電商業(yè)務，推進線上線下融合”等創(chuàng)新條款。上海虹橋開發(fā)區(qū)也建設落成了品匯保稅物流中心，其中包括了一個海關監(jiān)管倉庫。

由此展商們通過依托保稅物流中心和品匯交易平臺，實現(xiàn)了保稅倉儲與展示展銷的互轉(zhuǎn)，并通過保稅的展示展銷模式與貿(mào)易的跨境電商模式方便地實施“展品變商品”，真正做到了線上、線下、保稅倉聯(lián)動，使本屆“進博會”的溢出效應達到最大化。

第三，引領行業(yè)最前沿的新趨勢與強走向。緊跟食品“安全”的腳踵，第三屆“進博會”將圍繞“健康”主題，重點突出能提高免疫力的功能性健康產(chǎn)品，以及能與環(huán)境親善，保護生態(tài)等相契合的展品；

第四，組織高層次高水準的主場配套活動。既有中國國家市場監(jiān)督管理總局組織的“一帶一路”生態(tài)農(nóng)業(yè)與食品安全論壇，也有專業(yè)協(xié)會主辦的進口肉類大會，聚焦全球進口肉類食品的現(xiàn)狀與動態(tài)趨勢，為海內(nèi)外進出口商家發(fā)展市場、預判行情提供類似智庫（think tank）的信息與決策參考等層面的支持；

林皓表示，為了借本屆大會成立乳業(yè)專業(yè)委員會的東風，加中肉類出口協(xié)會與“生輝國際”期待著向“進博會”官方主辦單位建言，籌備組建“進博會”肉食品專業(yè)委員會，由此來調(diào)動與促進產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、市場、消費者的共贏共享，為肉類生產(chǎn)、加工、包裝、出口企業(yè)、特別是國際肉類企業(yè)之間的溝通協(xié)調(diào)、共同面對與戰(zhàn)勝肉類行業(yè)的挑戰(zhàn)者，諸如非洲豬瘟、口蹄疫與禽流感等對養(yǎng)殖生產(chǎn)與消費造成的災害性攻擊，搭建人類命運共同體構架中的肉類行業(yè)的局域分層平臺。

林皓（右）與加拿大推廣大使大山在南京出席商務活動